Sebelum Sukses, 5 Chef Selebriti Ini Pernah Kerja di Resto Cepat Saji

Atiqa Rana - detikFood

Jumat, 23 Agu 2024 13:00 WIB

Jakarta -

Kesuksesan chef selebriti tidak datang begitu saja. Sebelum berkarir di restoran bintang lima, banyak dari mereka mengawali kariernya bekerja di restoran cepat saji.

Dibutuhkan keterampilan unik untuk menjadi chef selebriti. Tidak hanya harus memiliki kemampuan memasak yang cukup tajam, tetapi karakter tertentu juga dibutuhkan sebelum tampil di layar televisi.

Sebelum para chef selebriti sukses seperti sekarang, mereka juga telah melewati perjalanan yang cukup panjang. Tidak sedikit dari mereka awalnya hanya bekerja di industri restoran cepat saji.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bekerja di industri restoran cepat saji juga bukanlah hal mudah. Pasalnya mereka perlu bekerja di bawah tekanan, kecepatan, dan melelahkan. Namun, kondisi tersebut bisa membuat mereka menguasai banyak hal penting.

Melansir mashed.com (11/08/2024), berikut 5 chef selebriti yang pernah bekerja di restoran cepat saji:

1. Bobby Flay

Booby Flay mengawali karirnya di gerai Baskin-Robbins. Foto: Getty Images/Rick Kern

Bobby Flay, chef selebriti yang telah menghabiskan puluhan tahun di Food Network, setelah pertama kali bergabung dengan saluran tersebut pada tahun 1994.

Karirnya di bidang Televisi ini bisa dibilang gemilang karena telah menjadi pembawa beberapa acara, seperti "Hot off the Grill with Bobby flay' dan "Boby Flay's BarberqueAddiction".

Chef ini juga menjadi chef selebriti pertama yang mendapatkan bintang Hollywood Walk of Fame dan meluncurkan jaringan restoran burgernya sendiri, bernama Bobby's Burgers.

Namun, sebelum sukses seperti sekarang, Pria tersebut mengawali karirnya dengan bekerja di toko es krim Baskin-Robbins.

Flay merupakan salah satu mantan pembuat es krim Baskin Robbins. Ia memulai pekerjaan itu saat berusia 16 tahun dan telah membuat banyak sekali jenis es krim, seperti sundae, banana split, dan lain sebagainya.

Saat dirinya masih duduk di bangku sekolah dasar, dia juga sudah bekerja sebagai pengantar pizza. Ketika ada waktu senggang, ia pun diperbolehkan untuk memarut keju dan membuka kaleng tomat untuk topping pizza tersebut.

2. Duff Goldman

Duff Goldman juga mengawali karirnya bekerja di McD. Foto: Getty Images/Rick Kern

Chef pastry yang sering tampil di acara-acara Food Network, seperti "Ace of Cakes" dan "Cake Masters" ini juga mengawali karirnya dengan bekerja di restoran cepat saji.

Ia mengawali karirnya di usia 14 tahun, dengan menjadi chef di McDonald's yang bertugas menggoreng makanan dan sebagai pembuat bagel di restoran Skolniks Bagel Bakery.

Meskipun tumbuh dalam kondisi seperti itu, tetapi Goldman merasa nyaman berada di dapur. Akhirnya hal ini membawa chef selebriti tersebut belajar di Culinary Institute of America, hingga bisa sukses menjadi chef pastry seperti sekarang.

Chef selebriti lain yang awalnya bekerja di restoran cepat saji bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Richard Blais

Richard Blais juga awalnya bekerja di restoran cepat saji. Foto: Getty Images/Rick Kern

Richard Blais telah memenangkan kompetisi 'Top Chef All Stars' untuk mengalahkan sesama chef profesional.

Meskipun saat ini dia telah menjadi pemilik restoran dan penulis buku masak papan atas, tetapi Blais terbuka dan jujur tentang jalur profesional yang membawanya sampai ke titik ini.

Ia dibesarkan dalam keluarga yang merayakan "Fast Food Fridays", tradisi mingguan dimana ia dan keluarganya makan di restoran cepat saji yang berbeda.

Lalu, dirinya mulai bekerja di Mcdonald's Long island pada usia 14 tahun. Seiring berjalannya waktu, keahliannya membawa Blais ke jaringan restoran cepat saji Fuddruckers. Ketika bekerja di restoran ini, ia mengaku dilirik untuk menjadi chef di restoran steak yang baru buka.

4. Kush Bhasin

Youtuber telah melahirkan chef selebriti satu ini. Kush Bhasin direkrut untuk saluran tersebut, akibat pengalaman bergengsinya sebagai chef di Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons di bawah Raymond Blanc dan sebagai chef pembantu eksekutif di Benares, London.

Itu bukan satu-satunya pengalaman Bhasin meraih penghargaan Michelin, sebelumnya ia juga telah memiliki pengalaman di dapur berbintang Michelin.

Namun, jika kembali ke awal karier Bhasin, dapur Michelin ini bukanlah tempat ia pertama kali bekerja. Bhasin memulai karirnya di Burger King. Barulah ia berkarir di dapur restoran Michelin dan akhirnya bekerja sebagai chef pribadi seorang miliarder.

5. Anne Bureell

Anne Burrell menjadi salah satu chef selebriti yang terkenal sering muncul di televisi. Karakternya yang 'galak' menimbulkan kesan berbeda pada penonton.

Meski menjadi lulusan Culinary Institute of America yang kemudian melanjutkan kuliah di Italian Culinary Institute for Foreigners di Asti, tetapi awal karirnya di bidang ini tidak semulus itu.

Pekerjaan pertama Bureell adalah ketika dirinya berusia 16 tahun. Ia bekerja sebagai chef di McDonald's setempat dan bekerja di restoran di pusat kota Syracuse New York, bernama Daniel Webster's.

Namun, puluhan tahun kemudian pengalaman ini ternyata tak menjamin kesetiaan Bureell terhadap makanan cepat saji. Pasalnya, dalam sebuah wawancara ia pernah mengatakan kalau ia hanya makan makanan cepat saji ketika terdesak.