5 Cheesecake Viral di Jakarta, Ada yang Antre 30 Menit!

3. Bloomery

cheesecake viral di Jakarta Foto: Instagram

Bloomery merupakan kafe kue yang hits di Jakarta dan Yogyakarta. Awalnya, menu andalan mereka adalah mille crepe dengan berbagai varian rasa.

Namun, mereka juga membuat kreasi kue lain yang salah satunya adalah burn basque cheesecake. Kreasinya dijadikan ala cheesecake brulee dengan tambahan lemon curd dan almond praline.

Tak hanya satu varian cheesecake saja, tapi Bloomery juga menawarkan menu burnt basque cheesecake baru dengan varian ube. Karena menggunakan campuran ubi ungu, warnanya jadi terlihat cantik.

4. Artirasa

cheesecake viral di Jakarta Foto: Instagram

Artirasa juga salah satu kafe kue yang menggemaskan. Salah satu gerainya ada di kawasan Puri Indah, Jakarta Barat. Konsepnya minimalis ala Korea.

Kafe satu ini pada dasarnya memang menawarkan aneka kue artisan. Salah satu kreasi terbarunya adalah burnt basque cheesecake.

Menu cheesecake ini tampak menggugah selera, dibanderol Rp 50.000 per potong. Kuenya tampak lembut dengan bagian tengahnya yang lumer. Pada pinggirannya terbuat dari adonan pie.

5. Naked Papa

cheesecake viral di Jakarta Foto: Instagram

Chef Willgoz diketahui memiliki gerai restoran baru, yaitu Naked Papa. Restoran ini menawarkan menu bakmi babi sebagai andalannya. Namun, bisa juga menikmati kopi dan kue cantik di sini.

Salah satu kreasi kue yang menarik perhatian adalah burnt basque cheesecake. Varian cheesecake di sini ada yang original atau dijadikan brulee.

Kreasi burnt basque cheesecake di sini juga ada yang varian matcha. Teksturnya super lembut lho, bahkan tengahnya tampak lumer. Harganya mulai dari Rp 65.000 - Rp 75.000.