Durian Legit Harum

Mantap! Ini 5 Durian Unggulan Asli Sumatera yang Legit Harum

Diah Afrilian - detikFood

Kamis, 22 Agu 2024 14:30 WIB

Mantap! Ini 5 Durian Unggulan Asli Sumatera yang Legit Harum — Foto: Istimewa

Jakarta -

Tanah Sumatera yang subur ternyata memiliki berbagai jenis durian unggulan yang patut diacungi jempol. Jika ingin mencicipi, ini daftar varietas duriannya.

Berada di kawasan Asia Tenggara sepertinya mendatangkan banyak keuntungan bagi Indonesia. Tanah yang subur iklim tropis yang bersahabat sehingga banyak tumbuhan eksotis yang kemudian subur di tanah Indonesia.

Salah satu yang paling merajai pasar buah adalah durian. Hampir seluruh pulau di Indonesia memiliki jenis-jenis durian lokalnya masing-masing.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Aroma harum dari buahnya yang khas serta cita rasa kelegitan yang berbeda-beda membuat Indonesia semakin kaya. Untuk di pulau Sumatera dan sekitarnya saja ada beberapa durian yang sayang jika dilewatkan.

Berikut ini 5 durian unggulan dari pulau Sumatera dan sekitarnya:

Ciri khas durian Medan yang unik membuatnya paling populer di Indonesia. Foto: Istimewa

1. Durian Medan

Varietas durian yang satu ini termasuk salah satu yang paling populer di Indonesia. Durian Medan memiliki ciri khas yang berbeda dengan durian monthong.

Durian yang tumbuh di tanah Medan memiliki ciri khas dan karakter buah yang jauh lebih unik. Dimulai dari daging buahnya yang tidak berwarna kuning keemasan melainkan kuning kehijauan.

Durian Medan juga memiliki ukuran yang tidak terlalu besar. Tetapi keunikan lainnya adalah buah durian ini walaupun ditemukan dalam kondisi sudah jatuh di tanah selama berhari-hari sangat jarang ditemukan petani dalam kondisi busuk.

2. Durian Tembaga

Bergeser sedikit dari Medan, di Riau ada durian yang disebut dengan nama durian tembaga. Istilah 'tembaga' diambil dari warnanya yang kecoklatan seperti tembaga.

Durian ini menjadi salah satu produk unggulan yang dihasilkan oleh Riau. Ciri khas buahnya berbentuk bulat sempurna dengan duri yang lancip dan rapat satu sama lain.

Ketika dibelah daging buah duriannya akan tampak kuning pekat dan berlemak seperti mentega. Tekstur seratnya juga halus dengan ukuran biji yang kecil sehingga penikmatnya bisa puas makan.

Ada juga durian yang sempat mendapatkan penghargaan di halaman berikutnya.

3. Durian Padang

Selain olahan makanan berempahnya yang nikmat, Sumatera Barat juga memiliki produk durian unggulan. Durian dari tanah Minang ini dikenal dengan istilah durian Padang yang banyak tumbuh di Kabupaten Pesisir Selatan.

Adalah Nagari Salido Saribulan yang terkenal dengan potensi produksi duriannya yang besar-besaran. Ciri khas dari durian di wilayah ini adalah aromanya yang tajam dengan aftertaste yang agak pahit.

Sehingga selain dikonsumsi secara utuh, masyarakat setempat juga senang mengolahnya. Misalnya menjadi es durian atau topping dari es campur yang menyegarkan.

4. Durian Bentara

Nama Bentara pada varietas durian ini berasal dari singkatan 'Bengkulu Utara'. Foto: Istimewa

Tak ingin ketinggalan dari kota-kota tetangganya, Bengkulu juga memiliki durian unggulan yang sayang dilewatkan. Durian Bentara namanya diambil dari singkatan 'Bengkulu Utara' untuk memberikan identitas sesuai lokasi asalnya.

Durian ini memiliki keunggulan dengan bentuk buah yang mirip seperti telur terbalik. Ruang tempat dagingnya juga cukup besar sehingga memudahkan ketika hendak dibelah dan dikupas.

Daging buah durian bentara memiliki ciri khas tebal dengan bijinya yang kecil namun lonjong. Warnanya kuning tembaga yang pohon-pohonnya justru lebih subur pada dataran rendah.

5. Durian Lahat

Pj Bupati Lahat, Muhammad Farid pernah mendapatkan penghargaan atas produk lokal yang dihasilkan di Lahat, Sumatera Selatan. Penghargaan ini diberikan langsung oleh CNN INdonesia Award 2024 untuk kategori Best Promoted Local Brand.

Durian khas Lahat ini terbagi menjadi dua varietas yang paling populer. Ada varietas bernama Lingsing dan Kebau yang masuk dalam daftar varietas unggul di Indonesia.

Durian dari Lahat memiliki warna kuning yang terang dengan aroma harum yang menyeruak. Ukurannya juga beragam ada yang besar dan kecil, semakin besar ukurannya maka semakin tebal juga daging buah durian yang akan didapatkan setelah dibelah.