Kenikmatan iga bakar juga viral di media sosial (medsos). Ada yang viral gegara jadi favorit artis hingga bisa ludes terjual ratusan porsi dalam hitungan jam saja.
Iga bakar merupakan salah satu hidangan bakar favorit orang Indonesia. Paduan daging iga yang tebal dan juicy terasa semakin nikmat saat dilumuri bumbu manis gurih.
Banyak penjual iga bakar terkenal karena keistimewaan menu yang ditawarkan. Tempat makan ini bahkan sampai viral di media sosial karena dipromosikan oleh netizen.
Misalnya racikan iga bakar premium berharga terjangkau favorit artis hingga iga bakar yang dijual di kedai sederhana, tapi bisa ludes ratusan porsi dalam beberapa jam.
Berikut 5 iga bakar paling viral di medsos yang mungkin bisa jadi inspirasi kamu untuk makan enak hari ini:
1. Iga Bakar Gayatri
Iga Bakar Gayatri viral gegara menu iga bakar cobeknya. Potongan iga akan dibakar fresh di depan pengunjung menggunakan cobek tanah liat dan disajikan masih dengan cobek tersebut.
Bumbunya yang meresap sampai ke tulang jadi keunggulan iga bakar di sini. Harga per porsi Iga Bakar Gayatri Rp 39 ribu belum termasuk sambal. Kalau mau yang jumbo, harganya Rp 75 ribu.
Kalau kek sini, kamu juga bisa pesan soto kuah susu yang terkenal enak. Juga pelengkap emping kecap yang bikin pengalaman makan iga bakar makin lezat.
2. Atu Dua Iga
Tak kalah viral, di Kelapa Gading ada food truck yang menyajikan iga bakar premium. Namanya Atu Dua Iga yang menggunakan 100% iga sapi Australia.
Iga bakar lalu disajikan dengan menu pelengkap seperti kentang goreng, nasi, dan corn ribs. Mengenai bumbu olesannya, tersedia bumbu rendang dan BBQ yang sedap.
Harga seporsi iga bakar di sini mulai dari Rp 79 ribu sudah dapat 2 potongan iga. Proses pembakaran iganya berlangsung 10-15 menit sampai bumbunya menyerap ke daging. Teksturnya dijamin empuk karena sebelumnya iga sapi sudah direbus.
3. Kedai Lilie Singkawang
Iga bakar viral selanjutnya ada di kawasan Kebon Kacang, Jakarta Pusat. Adalah Kedai Lilie Singkawang yang bisa menjual 100 kg iga sapi per hari. Tempatnya viral usai diulas YouTuber Nex Carlos.
Sang pemilik kedai, Lilie, mengatakan merebus iga sekitar 2 jam sampai empuk sebelum dibakar. Seporsi iga bakar di sini murah, hanya Rp 60 ribuan sudah dapat kuah sup yang gurih hangat.
Iga bakarnya dijamin nikmat dengan bumbu rempah yang menyatu sempurna di mulut. Dominasi rasanya manis gurih dengan jejak rasa merica dan ketumbar yang cukup kuat.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
(adr/odi)