Muslim Wajib Tahu! Ini 10 Istilah Babi dan Nama Olahan Makanannya

Istilah babi dalam dunia kuliner tak hanya "pig" atau "pork" saja. Muslim juga perlu mengetahui istilah lainnya agar tidak terkecoh. Berikut 10 di antaranya yang tergolong populer.

Mengonsumsi babi dan olahannya jelas haram bagi muslim. Hal ini tercantum dalam beberapa surah dalam Alquran.

Salah satunya Surah Al-An'am Ayat 145:
قُلْ لَّآ اَجِدُ فِيْ مَآ اُوْحِيَ اِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلٰى طَاعِمٍ يَّطْعَمُهٗٓ اِلَّآ اَنْ يَّكُوْنَ مَيْتَةً اَوْ دَمًا مَّسْفُوْحًا اَوْ لَحْمَ خِنْزِيْرٍ فَاِنَّهٗ رِجْسٌ ...

Artinya: Katakanlah, "Tidak kudapati di dalam apa yang diwahyukan kepadaku sesuatu yang diharamkan memakannya bagi yang ingin memakannya, kecuali (daging) hewan yang mati (bangkai), darah yang mengalir, daging babi karena ia najis...

Menghindari konsumsi babi bukan hal sulit saat sedang di Indonesia atau negara berpenduduk mayoritas muslim. Sebab biasanya keterangan "nonhalal" akan disematkan untuk makanan yang mengandung babi agar tidak mengecoh muslim.

Namun lain halnya ketika ke luar negeri atau sebuah kawasan dimana jarang penduduk muslim. Bisa jadi penduduknya tak mengetahui kalau muslim haram makan babi. Alhasil potensi muslim makan babi semakin besar.

Agar tidak salah, ada baiknya mengetahui daftar istilah babi dan nama olahan makanannya yang populer. Mengutip Instagram aishamaharani dan halalcorner (14/7/2024), ini 10 di antaranya:

1. Pig

Istilah "pig" adalah salah satu yang paling umum. Pig merujuk pada seekor babi muda yang memiliki berat kurang dari 50 kilogram.

2. Pork

Jika sudah masuk dalam dunia masakan, daging babi biasanya disebut "pork". Hindari jika ada keterangan ini dalam buku menu.

3. Bak

Foto: Getty Images/Oksana Ermak

Dalam hidangan China, ada "bak" yang juga banyak dikonsumsi. "Bak" berarti daging babi. Kalau "bakkwa" yang populer di Singapura adalah dendeng babi.

4. Hog

Jika "pig" untuk babi muda yang beratnya kurang dari 50 kilogram, maka "hog" adalah istilah babi dewasa yang beratnya sudah lewat dari 50 kilogram.

5. Dwaeji

Foto: Getty Images/Oksana Ermak

Bagi penggemar makanan Korea harus waspada karena banyak yang mengandung babi. Salah satunya ditandai dari istilah "dwaeji" yang berarti babi.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.