Pernikahan anak miliarder India Mukesh Ambani, Anant Ambani dan Radhika Merchant ramai dibicarakan. Menu yang disajikan melimpah dengan lebih dari 2.500 makanan dari berbagai negara!
Setelah penantian panjang, pernikahan mewah Anant Ambani dengan Radhika Merchant akhirnya berlangsung selama tiga hari, sejak 12 Juli sampai 14 Juli 2024.
Pernikahan tersebut mengundang banyak tokoh penting, mulai dari pejabat sampai selebriti dunia. Kim dan Khloe Kardashian bahkan hadir dalam perayaan tersebut.
Selain pernikahan yang bertabur bintang, makanan yang disiapkan juga tidak sembarangan. Terdapat banyak sekali hidangan yang memadukan antara hidangan tradisional India dan kuliner eksotis dunia.
Menurut laporan akun Instagram @timenowfoodie (14/07/2024), Mukesh Ambani berusaha memastikan pesta pernikahan anak bungsunya itu tidak terlupakan.
Terdapat lebih dari 2500 hidangan dari berbagai negara, termasuk India dalam pesta pernikahan anak Crazy Rich Asia itu.
Di antara banyak kuliner lezat, ada sejumlah menu yang menonjol. Menu tersebut secara khusus disiapkan dengan sentuhan pribadi oleh restoran Kaashi Chaat Bhandar.
Chaat, roti tipis dengan tekstur renyah ini diketahui menjadi salah satu menu favorit Nita Ambani, ibunda Anant Ambani. Chaat yang disajikan termasuk Palak Patta Chaat, Tamatar Ki CHaat, dan Aloo Tikki Chaat.
Melansir timesofiindia.indiatimes.com (12/07/2024), sebelum pesta mewah berlangsung, Nita sempat mengunjungi Kaashi Chaat Bhandar untuk mencoba beberapa camilan terkenal mereka.
Di antara beberapa menu, Nita sangat terkesan dengan chaat lokal. Ia pun mengundang pemiliknya untuk melayani langsung di pesta pernikahan.
Selain itu, ada banyak menu lain yang disajikan, termasuk Pani Puri, Dahi Bhaila, Plain Sohal, bhalla Papdi, Mix Chaat, Dahi Puri, Chura Matar, Papdi Chaat, Samosa, Gulab jamun, Tikki, dan Chana kachori.
Jenis chaat lain yang menjadi daya tarik di pesta pernikahan ini adalah Garadu, chaat dari Indore. Chaat atau roti tipis itu disajikan dengan camilan pedas dan tajam yang terbuat dari ubi goreng.
Tidak hanya chaat, pada pesta pernikahan ini juga tersedia sejumlah kaleng berisi kaviar mewah yang disajikan di atas tiramisu. Pada meja dessert ada aneka kue yang berbentuk mirip buah asli.
Bahkan, tersedia Lassi Shop, tempat tamu bisa menikmati lassi manis dan rabdi yang termasuk dalam daftar Taste Atlas sebagai minuman susu terbaik.
Tidak hanya makanan dan dessert, di pesta pernikahan Anant dan Radhika juga tersedia menu filter coffee dari Madras yang sering dikenal dengan sebutan Madras Kaapi.
Selain itu, ada juga sejumlah menu kopi dari daerah selatan India lainnya, seperti Kumbakonam Degree Coffee, Mylapore Filter coffee, dan Mystore filter coffee.
Kopi-kopi aromatik ini merupakan makanan pokok di rumah tangga India Selatan. Menikmatinya bisa membuat siapapun merasa lebih rileks.
Siapa sangka Mukesh Ambani juga telah meminta jasa perusahaan katering dari Indonesia untuk melayani tamu internasional mereka dengan menyiapkan menu spesial.
Menu yang disiapkan berupa lebih dari 100 hidangan terbuat dari kelapa. Dari hidangan gurih hingga manis, sajian berbahan dasar kelapa ini diharapkan dapat memanjakan selera tamu yang beragam, lapor timesofindia.com (13/07/2024).
Chef Avinash Martin juga diminta menyiapkan sejumlah hidangan untuk memanjakan para tamu. Ia membawa inovasi kuliner Goa di Cavatina Goa dan membuat sejumlah menu eksotis untuk pernikahan tersebut.
Menu yang disiapkan termasuk Tender Coconut Carpaccio, Pão de Queijo, Jeeresal Pancake, Dangar Artisanal Goat's Cheese, hingga Corn Galette.
Tersedia juga tenant Central yang merupakan salah satu restoran terbaik di dunia tahun 2023. Di tenant ini para tamu bisa menemukan menu Zucchini dan Asparagus Tiradito, Cantaloupe Ceviche dan Burrata, hingga Mountain Chimichurri dan keju segar, dan masih banyak lagi.
Pernikahan yang berlangsung selama tiga hari ini merupakan pernikahan mewah yang tidak terlupakan.
Pesta pernikahan Anant Ambani dan Radhika Merchant tidak sekadar perayaan menyatukan dua hati. Namun, ini juga menjadi perayaan budaya dan kuliner yang luar biasa.
Keluarga Ambani memastikan acara ini akan dikenang karena kemegahannya, termasuk dalam lingkup gastronominya.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(aqr/adr)