Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta

Berasal dari Jakarta, Soto Betawi jadi kuliner yang melegenda kelezatannya. Ada soto betawi yang terkenal sampai soto betawi legendaris untuk dicicipi.

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto populer di Jakarta. Soto Betawi dikenal dengan ciri khas kuah santan atau susu yang kerap menjadi bahan utamanya.

Selain itu pilihan potongan daging sapinya tak hanya bagian daging saja, tapi juga dicampur dengan jeroan seperti babat, kikil, sampai bagian hati sapi.

Rata-rata penjual soto Betawi yang ternama di Jakarta sudah berjualan selama puluhan tahun lamanya. Bahkan beberapa kerap dijadikan destinasi wisata kuliner populer di Jakarta.

Berikut rekomendasi 10 tempat makan soto Betawi di sekitar Jakarta yang legendaris dan terkenal:

1. Soto Betawi Pinangsia

Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris Foto: detikFood

Bagi yang dulunya sering berbelanja atau mampir ke pusat perbelanjaan Mangga Dua Mall, pasti sudah tidak asing dengan nama Soto Betawi Pinangsia. Selama lebih dari 20 tahun, kedai soto ini berjualan di sana dan terkenal sampai sekarang.

Menunya sejak dulu tak neko-neko ada soto Betawi dengan pilihan daging sapi atau ayam. Bisa juga dicampur dengan kikil, babat, hingga paru. Namun yang paling digemari adalah soto Betawi dagingnya (Rp 32.000).

Isian soto Betawi di sini memang sama dengan yang lain, yaitu menggunakan irisan tomat, kentang goreng dadu, daun bawang, emping dan bawang goreng. Namun cita rasa kelezatannya ini memang terletak pada kuah sotonya. Rasa kuah sotonya memang tidak terlalu asin, tapi tetap gurih dan umami dari campuran santan dan susunya yang pas.

2. Soto Betawi Afung

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Tempat makan Soto Betawi Ny Afung ini terkenal enak dan sudah berdiri sejak 1980-an. Pertama kali, gerainya berada di kawasan Glodok, Jakarta Barat. Jika kebanyakan tempat makan soto Betawi berupa warung makan sederhana, berbeda dengan Soto Betawi Ny. Afung. Berupa restoran yang ditata dengan rapi dan bersih.

Tak hanya sajikan soto Betawi dengan potongan daging biasa saja, tapi ada menu yang menggunakan beef steak maupun saikoro. Untuk seporsi soto Betawi racikan Ny. Afung ini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 29.000 - Rp 115.000-an.

Selain soto santan, restoran ini juga menawarkan soto dengan kuah bening. Ada juga soto mie yang porsinya besar mengenyangkan.

3. Soto Betawi H. Ma'ruf

Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Sudah berdiri sjak tahun 1940-an. Rumah makan Soto Betawi H. Ma'ruf di wilayah Cikini masih buka hingga sekarang. Usia soto Betawi yang satu ini sudah mencapai 84 tahun lebih.

Ciri khas soto Betawi di sini memadukan antara kuah santan dengan susu serta rempah yang enak. Potongan daging hingga jeroannya juga bebas dari aroma amis.

Di sini soto Betawi disajikan tanpa sayuran seperti tomat atau kentang. Jadi murni isinya hanya potongan daging, paru, babat, kikil, atau usus sesuai selera. Satu porsinya sekitar Rp 45.000.

4. Soto cawang

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir Foto: detikFood

Tempat makan soto yang satu ini letaknya memang di pinggir jalan. Tapi lokasinya berada di dalam area parkir di Cawang, Jakarta Timur. Namanya Soto Cawang, sudah buka sejak tahun 1952.

Di sini racikan kuah sotonya dibuat murni tanpa susu. Jadi hanya mengandalkan santan dan bumbu giling saja. Untuk ciri khasnya sendiri, terletak pada aroma kuah soto yang harum.

Proses masak kuah dan daging juga masih menggunakan kayu bakar. Pilihan menunya ada soto Betawi daging, paru, babat, kikil hingga tulang muda. Satu porsinya berkisar Rp 45.000.

5. Soto Betawi Sambung Nikmat

Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Di daerah Kebayoran Lama ada tempat makan soto Betawi legendaris yang sayang untuk dilewatkan. Namanya Soto Betawi Sambung Nikmat yang sudah buka sejak tahun 1972.

Sama seperti tempat makan soto Betawi lainnya. Di sini masih menggunakan konsep rumah makan sederhana. Ciri khas sotonya terletak pada penggunaan kuah santan tanpa susu dengan tekstur kental sedikit merah.

Potongan dagingnya juga royal dengan pilihan paru, babat, dan kikil untuk pelengkapnya. Untuk kisaran harga menu nasi dan soto Betawi sekitar Rp 75.000.

6. Soto Betawi Babe Jamsari Srengseng

Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Lokasinya di Kembangan, Jakarta Barat, tempat makan soto Betawi Babe Jamsari ini juga tak kalah enak. Rumah makannya sudah eksis sejak 1975.

Berbeda dengan soto Betawi di rumah makan kebanyakan karena kuah sotonya dibuat tanpa santan. Mereka hanya menggunakan susu saja. Rasanya gurih dan tentu saja creamy.

Menu andalannya ada soto daging, soto campur sampai soto kikil. Semua jeroan diolah dengan terampil, sehingga tak ada aroma amis sama sekali. Satu porsinya sekitar Rp 33.000.

7. Soto Betawi H. Husein

soto betawi h. husein Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Selalu ludes terjual dalam hitungan jam. Soto Betawi H. Husein masuk ke dalam jajaran tempat makan soto legendaris di Jakarta. Kalau mau makan di sini harus siap antre untuk dilayani.

Buka sejak tahun 1988 silam, racikan sotonya tidak pernah berubah. Kuah soto Betawi H. Husein ini termasuk tim kuah kuning karena ada beberapa soto betawi yang berkuah putih menggunakan paduan santan dan susu.

Untuk pilihan menunya ada soto daging serta soto campur, yang terdiri dari jeroan, babat, dan paru. Kisaran harga satu porsinya sekitar Rp 32.000 saja.

8. Soto Betawi Globe H.Oji

Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Pasar Baru gudangnya kuliner legendaris, begitu juga dengan tempat makan soto Betawi. Soto Betawi Globe H.Oji bisa kamu kunjungi untuk menikmati rasanya.

Tempat makan ini sudah melegenda di kawasan Pasar Baru. Soto Betawi Globe H.Oji berdiri sejak 1980-an. Kenikmatan soto di sini sudah tak perlu diragukan lagi.

Soto Betawi Globe H.Oji ini memiliki isian daging yang beragam, mulai dari daging sapi hingga ayam suwir. Harga per porsinya sama untuk semua topping, Rp 23.000.

9. Soto Betawi Bang Mamat

Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Selain Soto Hj. Globe yang terkenal di Pasar Baru, ada lagi tempat makan soto Betawi yang 'nyempil' di dalam gang menuju Vihara Dharma Jaya di Pasar Baru. Soto Betawi Bang Mamat sudah berjualan sejak 1988 dan berada di tempat yang sama sejak dulu.

Menu yang ditawarkan cukup sederhana ada soto kaki, soto babat, soto paru, soto campur, soto ayam, soto mie dan tentunya soto Betawi.

Menggunakan resep keluarga, semua potongan daging hingga jeroan direbus dengan rempah hingga empuk dan tidak amis. Kemudian potongan daging ini disajikan dengan dengan tomat, kentang, hingga bawang daun dan bawang goreng.

Biasanya orang-orang lebih suka menyantap soto Betawi komplet dengan campuran daging sapi, urat, paru, babat hingga kikil. Untuk masalah rasa, Soto Betawi Bang Mamat ini tak kalah enak dengan soto Betawi legendaris lainnya. Kisaran harga seporsi sotonya Rp 30.000 saja.

10. Soto Betawi Senen Jaya

Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Pasar Senen tidak hanya terkenal dengan aneka kue subuhnya saja, tetapi juga ada warung soto Betawi yang tersohor. Namanya Soto Betawi Senen Jaya. Warung soto ini dikenal legendaris, karena sudah beroperasi sejak tahun 1974. Awalnya warung ini buka di blok 1, kini buka di blok 5 lantai dasar.

Ciri khas soto Betawi ini yang membedakan soto betawi ayahnya dengan soto Betawi lainnya ada rempah dan teknik meraciknya. Untuk kuahnya, soto Betawi ini menggunakan santan.

Karenanya aromanya harum, warnanya putih susu kecokelatan dengan cita rasa yang gurih dan aroma rempah yang semerbak. Tergolong soto Betawi gagrak kuah santan putih. Seporsi soto Betawi di sini harganya Rp 30.000.