5 Jenis Ayam Goreng di Dunia dari Amerika hingga Korea Selatan

Jenis ayam goreng di setiap negara memiliki ciri khas tersendiri. Seperti Indonesia yang berbumbu rempah khas hingga ala Korea Selatan yang bersaus pedas.

Tak hanya Indonesia, tapi ayam goreng juga populer di berbagai negara. Sebut saja kreasi ayam goreng di Amerika Serikat yang dibalut menggunakan tepung renyah.

Ayam goreng ala Jepang dan Korea Selatan juga memiliki ciri khas yang unik. Selain itu, ada juga ayam goreng berbumbu pedas ala Nashville.

Dilansir dari Food NDTV (5/7), berikut 5 jenis ayam goreng di dunia:

1. Ayam Goreng Serundeng (Indonesia)

Ayam goreng serundeng merupakan jenis ayam goreng asal Indonesia yang populer. Ayam yang digoreng dengan taburan serundeng ini memiliki rasa yang gurih nikmat serta aromanya sedap.

Serundeng yang biasa ditambahkan berupa lengkuas. Lengkuas parut itu dimasukkan saat ayam mulai diungkep. Jadi, ayam digoreng bersamaan dengan serundeng lengkuas sampai cokelat keemasan.

Ayam serundeng ini tentunya bisa menjadi lauk yang sedap. Biasa dinikmati dengan nasi uduk, nasi putih dan sambal serta lalapan yang segar.

2. Chicken Buttermilk (Amerika Serikat)

Ayam goreng ala Amerika Serikat juga menjadi jenis ayam goreng yang populer. Berupa ayam goreng tepung yang sebelumnya dimarinasi dengan buttermilk dan beberapa rempah.

Jenis ayam goreng ini memiliki tepung yang renyah. Namun, dagingnya sangat empuk dan juicy. Bumbu gurihnya juga meresap hingga ke bagian dalam.