5 Kreasi Indomie ala Farida Nurhan, Dicampur Nanas hingga Tinta Cumi

3. Indomie Cumi Hitam

Kreasi Indomie ala Farida Nurhan Foto: YouTube Farida Nurhan

Beberapa waktu lalu, Farida Nurhan mengunggah momennya saat membuat kreasi Indomie goreng. Ia memasak Indomie goreng itu dengan tambahan cumi beserta tinta hitamnya.

Indomie goreng tinta cumi ini dimasak dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun jeruk. Menurut Farida, tinta cuminya harus berasal dari cumi-cumi yang masih segar.

Semua bahan ditumis menjadi satu, dimasak sampai wangi dan agak layu. Setelah itu, masukkan cumi-cumi sampai matang dan tintanya keluar. Mie yang telah direbus lalu dimasukkan, jangan lupa tambahkan juga bumbu Indomie goreng.

4. Indomie Goreng Kriuk

Kreasi Indomie ala Farida Nurhan Foto: YouTube Farida Nurhan

Kreasi Indomie goreng lain buatan Farida Nurhan adalah Indomie Goreng Kriuk. Indomie goreng kriuk ini disajikan bersama kulit ayam yang renyah. Kulit ayam goreng itu digoreng sampai garing tanpa balutan tepung.

Setelah menyiapkan kulit goreng, Farida menggoreng bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit dalam minyak panas. Kemudian, bawang-bawangan tersebut diulek kasar. Lalu, kulit gorengnya digeprek di atas cobek.

Indomie goreng dibuat seperti biasa, kemudian ditambahkan ke atasnya. Terakhir, Farida menuangkan minyak wijen dan mengaduknya sampai merata agar aromanya lebih wangi.

5. Indomie Pedas Kangkung Balacan

Kreasi Indomie ala Farida Nurhan Foto: YouTube Farida Nurhan

Satu lagi kreasi Indomie goreng buatan Farida Nurhan, yaitu Indomie Pedas Kangkung Balacan. Cara memasak Indomie goreng ini ditumis layaknya membuat mie tek-tek.

Cara membuatnya juga sangat mudah, bahan tambahan utamanya adalah kangkung dan terasi. Farida menumis bumbu yang terdiri atas bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit, ebi, dan terasi.

Kemudian, ia menambahkan 2 butir telur untuk diorak-arik. Lalu, memasukkan kangkung, mie yang telah direbus, sedikit air, dan kecap manis. Masak sampai agak nyemek dan sajikan bersama kerupuk favoritmu.