5 Hal Terlarang Saat Makan di Restoran Jepang, Jangan Dilakukan!

Restoran Jepang menjadi salah satu tempat makan yang digemari. Namun, saat makan di sini pelanggan perlu memperhatikan beberapa hal. Jangan lakukan 5 hal terlarang ini.

Makanan Jepang merupakan salah satu yang populer di dunia. Mulai dari sushi, ramen, hingga dessertnya disukai banyak orang.

Namun, ketika sedang mengunjungi Jepang atau sekadar makan di restoran Jepang, sebaiknya kamu memperhatikan sejumlah etiket. Jangan sampai melakukan kesalahan-kesalahan umum.

Ketika makan langsung di Jepang atau berada di restoran Jepang otentik di negaramu, kamu perlu menyadari beberapa hal. Mulai dari cara memesan makanan, cara memanggil pelayan, sampai cara menanyakan rekomendasi ke pelayan.

Meskipun kini sudah banyak restoran Jepang otentik dipenuhi masyarakat negara lain, tetapi jangan sampai melakukan kesalahan ini. Pelajari lebih lanjut tentang kesalahan yang sebaiknya perlu dihindari ketika berada di restoran Jepang.

Merangkum mashed.com (13/03), berikut 5 hal terlarang untuk dilakukan di restoran Jepang:

1. Memanggil pelayan ketika belum siap memesan

Kamu perlu menentukan pilihan terlebih dahulu sebelum akhirnya memanggil pelayan untuk memesan. Foto: Getty Images/primeimages

Di beberapa restoran, kamu memang bisa memanggil pelayan datang ke meja dan memintanya menunggumu membaca menu dan memilih dengan teliti.

Namun, tidak di sebagian besar restoran Jepang. Meskipun pelayan akan datang setelah beberapa waktu, tetapi kamu tidak bisa mengandalkannya. Kamu perlu memanggil pelayan ketika sudah siap dengan pesanan.

Hal ini perlu diperhatikan karena restoran-restoran Jepang seringkali sangat ramai. Dibutuhkan waktu dan ruang bagi pelayan untuk mengingat siapa yang sudah dan belum memesan. Pelayan juga perlu mengawasi meja untuk melihat kapan pelanggan siap memesan.

Ketika sudah siap memesan, barulah kamu mengangkat tangan, melakukan kontak mata dengan pelayan, dan melontarkan kalimat "sumimasen" (permisi).

Di beberapa restoran Jepang yang sangat ramai, kamu perlu sabar karena mungkin harus memanggil pelayan beberapa kali.

2. Asal pesan karena terburu-buru

Jangan merasa terburu-buru saat memesan. Luangkan waktu untuk membaca menu. Foto: Getty Images/primeimages

Pelanggan memang perlu memanggil pelayan untuk memesan. Meskipun, di beberapa restoran pelayan mungkin datang ke meja tanpa dipanggil, terutama jika restoran sedang sepi.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, ketika pelayan datang, pelanggan sebaiknya sudah siap dengan pesanannya. Namun, jangan sampai merasa terdesak dan berujung memesan sesuatu dengan cepat. Padahal, kamu tidak ingin makanan tersebut.

Jika memang belum siap tetapi pelayan sudah menghampiri meja, kamu bisa meminta lebih banyak waktu untuk melihat menu. Tidak ada salahnya meminta waktu 5 sampai 10 menit lagi untuk membaca menu dengan teliti.

Hal yang perlu dihindari lainnya bisa dilihat pada halaman berikut ini!

3. Tidak mempelajari makanan Jepang secara luas

Jangan anggap restoran Jepang hanya menyajikan sushi. Kamu perlu mengetahui makanan Jepang lainnya. Foto: Getty Images/primeimages

Jika pergi ke restoran Jepang, jangan sampai tidak melihat menu lain selain sushi karena kamu berarti meremehkan keragaman makanan Jepang.

Sushi hanyalah salah satu jenis makanan dari sekian banyak makanan tradisional Jepang. Jika memang ingin makan sushi saja, sebaiknya kamu datang ke restoran khusus sushi.

Perhatikan jenis makanan Jepang yang diinginkan dan tentukan tujuan dengan tepat. Banyak restoran Jepang yang memang khusus menawarkan ramen, abura soba, atau sushi.

Ada juga restoran izakaya yang biasanya dijadikan tempat untuk minum. Kamu juga bisa menemukan shokudo, yaitu restoran keluarga kasual yang menyajikan berbagai makanan Jepang.

Oleh karena itu, ketika datang ke restoran Jepang, jangan berpikir bahwa selalu ada sushi di menunya.

4. Tidak meminta rekomendasi

Jika baru pertama kali datang, tidak ada salahnya meminta rekomendasi pelayan. Foto: Getty Images/primeimages

Jika baru pertama kali datang ke restoran Jepang dan tidak yakin harus memesan apa, sebaiknya jangan diam saja. Tidak meminta rekomendasi menu dari pelayan merupakan sebuah kesalahan.

Jika berada di restoran Jepang tradisional, kamu bisa meminta rekomendasi ke pelayan dengan sopan. Ingatlah untuk berterima kasih kepada pelayan karena sudah menunjukkan rekomendasi menu yang dicari.

Pelanggan sebenarnya tidak harus memesan hidangan yang direkomendasikan pelayan, jika tidak sesuai selera.

Namun, lebih baik kamu meminta rekomendasi jika memang ingin mencoba suatu hal baru di luar zona nyaman.

5. Hanya memesan satu hidangan

Pelanggan dianggap melakukan kesalahan jika memesan hanya satu hidangan di restoran Jepang.

Jika memesan satu hidangan, kamu hanya akan mendapat kesempatan untuk mencoba satu hal. Sedangkan, jika memesan beberapa hidangan kecil, kamu bisa merasakan berbagai variasi rasa lebih lengkap.

Ini sebenarnya juga tergantung jenis restoran Jepang yang kamu kunjungi. Jika pergi ke restoran Izakaya yang lebih sering mengkhususkan hidangan kecil, seperti yakitori, gyoza, dan katsu, sebaiknya pesan lebih banyak menu.

Namun, jika pergi ke restoran ramen, kamu cenderung perlu memesan satu hidangan besar untuk diri sendiri. Datang bersama rombongan artinya kamu bisa memesan beberapa makanan pendamping untuk dicicipi bersama.

Teppen, Restoran Jepang Bergaya Izakaya dengan Menu Kekinian

Teppen, Restoran Jepang Bergaya Izakaya dengan Menu Kekinian