Nyeleneh! 5 Kombinasi Rasa Es Krim dengan Daging Ayam dan Babi

Variasi rasa es krim yang beragam membuat banyak orang berkreasi dengan rasanya. Seperti es krim dengan paduan daging ayam dan daging kuda.

Varian rasa es krim yang populer di dunia adalah vanilla dan cokelat. Kalau dikreasikan, biasanya memakai varian manis seperti buah-buahan atau kacang-kacangan.

Kreasi es krim belakangan ini juga banyak yang unik. Para pembuatnya berani berkreasi dengan cita rasa gurih. Di Indonesia, es krim rasa unik ini juga banyak ditawarkan. Ada yang rasa nasi uduk hingga bumbu pecel.

Tak hanya di Indonesia, kreasi es krim yang unik sebenarnya sudah ada sejak dulu. Misalnya kombinasi daging hewan yang digunakan untuk rasa utama es krim.

Dilansir dari berbagai sumber berikut lima kombinasi es krim unik menggunakan daging hewan.

1. Es Krim Daging Ayam

Ada es krim unik di India. Cita rasanya banyak membuat netizen geleng-geleng kepala karena menggunakan ayam mentega atau butter chicken, salah satu hidangan India populer. Food Influencer di India dengan akun Instagram @foodvoodindia membagikan momennya mencoba es krim rasa ayam mentega itu. Es krim unik itu bisa ditemui langsung di sebuah kafe yang berada di kawasan hotel Aloft Aerocity, New Delhi.

Menurut penjelasan yang dilontarkan oleh food influencer itu, es krim ini terbuat dari ayam mentega ala India asli yang dijadikan pure. Kemudian dicampurkan susu, gula, dan tepung es krim, lalu didinginkan.

Karena terbuat dari hidangan asli, tak heran warnanya sangat mirip. Es krim rasa ayam mentega itu lalu disajikan dengan saus pedas berwarna hijau ala India.

2. Es Krim Babi Panggang

Tidak hanya beragam makanan sultan, Sisca Kohl juga dikenal dengan kreasi es krimnya yang unik-unik. Bukan dengan rasa yang normal, melainkan rasa gurih karena Sisca Kohl berani menyulap makanan utama menjadi es krim.

Ia sempat membuat es krim unik yang terbuat dari bahan makanan yang mungkin tak pernah terpikirkan banyak orang sebelumnya. Menyajikan seekor babi panggang di meja makannya, Sisca Kohl punya ide nyeleneh yang berhasil bikin netizen meradang.

"Es krim tes kriuk cek! Babi adalah salah satu makanan yang sering dimakan saat tahun baru China. Aku ada satu ekor babi panggang. Aku akan bikin es krim dari babi panggang ini," kata Sisca Kohl dalam videonya.

3. Es Krim Kepiting

Di Jepang, es krim memang punya banyak pilihan rasa. Tapi, ada kreasi unik yaitu es krim dengan rasa kani. Kani adalah bahasa Jepang untuk menyebut kepiting. Es krim kepiting ini bukan bualan belaka, melainkan kenyataan karena ditawarkan oleh Kani Doraku. Jaringan restoran Jepang spesialis kepiting ini terkenal dengan logo kepiting raksasa di bagian depan gerainya.

Es krim kepiting disajikan dalam cup kecil. Namanya The Crab Ice Cream yang diluncurkan berbarengan dengan mulainya musim kepiting Jepang bernama sannin matsuba. Kepiting ini biasanya ditangkap di lepas pantai barat laut pulau Honshu.

Kani Doraku juga menambahkan elemen kejutan dari penggunaan garam laut. Jenis yang dipakai istimewa karena berasal dari Pulau Natal di Republik Kiritimati.