Tidak hanya dagingnya, lidah sapi juga cocok untuk diolah menjadi makanan yang nikmat. Salah satunya seperti lidah cabe ijo yang mantap untuk makan siang.
Sapi dinilai sebagai hewan yang dapat dimanfaatkan hampir seluruh bagian tubuhnya untuk manusia. Mulai dari kulit, daging, ekor, kaki, mulut, hingga bagian lidahnya semua bisa dikonsumsi bagi manusia.
Salah satu olahan selain daging sapi yang populer adalah lidah cabe ijo. Tekstur daging lidah yang diiris tipis menghadirkan rasa kenyal yang nikmat untuk dikunyah bersama sepiring nasi putih hangat.
Ditambah dengan kesegaran sambal ijo yang menghadirkan sensasi pedas pada lidah, mampu bikin ngiler hanya dengan membayangkannya. Jika ingin menyantapnya untuk siang ini ada beberapa tempat makan yang punya lidah cabe ijo nikmat, lho!
Berikut ini 5 tempat makan lidah cabe ijo mantul nikmatnya untuk makan siang:
1. Akasya Express
Irisan lidah yang pas, tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal, membuat setiap suapannya terasa memuaskan di lidah. Racikan sambal ijo khas Akasya Express juga berpadu seimbang antara pedas dan segarnya.
Jika memesan ukuran porsian, kamu akan mendapatkan potongan daging lidah sapi yang melimpah. Oh ya, jangan lupa untuk memesannya berdampingan dengan nasi putih hangat yang pulen.
Harga per porsi lidah cabe ijo ini dibanderol Rp 33.500 dan bisa dipesan untuk ukuran setengah porsi saja. Akasya Express tersebar di beberapa tempat seperti Kemang, Ahmad Dahlan, dan Tendean, Jakarta Selatan.
2. Blue Jasmine
Potongan lidah sapi yang kenyal dengan perpaduan sambal ijo yang mantap disajikan dengan cara yang unik di sini. Umumnya lidah sapi cabe ijo hanya disajikan dengan cara diiris dan dicampurkan sambalnya saja.
Tetapi Blue Jasmine menghadirkan lidah cabe ijo dalam bentuk sate sehingga lebih smokey dan nikmat saat disantap. Tempatnya yang nyaman juga membuat waktu makan siang lebih menyenangkan.
Blue Jasmine berada di Jalan Kyai Maja No.39 yang bisa disambangi mulai pukul 11.00. Harga seporsi lidah cabe ijonya dapat dipesan dengan harga Rp 125.000.
Rekomendasi lidah cabe ijo lainnya ada di halaman berikutnya.
Simak Video "Video: Ini Standar Dapur untuk Program Makan Bergizi Gratis"
(dfl/odi)