Matcha tak hanya populer di Jakarta, tapi juga di Bandung. Setidaknya ada 4 kafe khusus matcha yang bisa disambangi saat ke kota kembang.
Matcha enak diolah menjadi beragam minuman dan dessert. Alhasil banyak kafe bermunculan dengan konsep utama sebagai penyedia matcha.
Mereka menggunakan matcha bubuk dengan kualitas berbeda, termasuk yang grade 1 dari Jepang. Matcha diolah menjadi kreasi minuman menarik selera seperti dipadukan kopi, cokelat, dan buah.
Di Bandung pun matcha punya peminat. Setidaknya ada 4 kafe spesialis matcha yang bisa jadi pilihan untuk memuaskan selera. Berikut pilihannya:
1. Matchago
Di tengah keramaian Pasar Gempol yang dipenuhi penjaja kuliner enak, Matchago hadir memanjakan selera pencinta matcha. Lokasi tepatnya di Pasar Gempol 12A.
Pelopor minuman matcha kekinian ini menawarkan beragam menu. Salah satunya Matchalalu yang memadukan matcha latte dengan kopi. Lalu ada Matcha Salt Caramel yang terdiri dari matcha dan aroma salt caramel.
Harga minuman di sini sekitar Rp 20 ribuan. Uniknya Matchago juga menawarkan paduan matcha dengan jus stroberi, mangga, dan semangka.
2. Baiza Matcha
Kafe matcha di Bandung selanjutnya, Baiza Matcha yang ada di Jalan Gegerkalong Hilir Nomor 152. Tempat bersantapnya mengusung interior kekinian dan nyaman untuk disambangi sendirian ataupun bersama teman.
Baiza Matcha menawarkan aneka minuman matcha, termasuk yang dipadukan dengan stroberi dan kopi. Lalu ada juga matcha latte, matcha mojito, hingga matcha telang ice.
Baiza Matcha juga menawarkan minuman matcha dalam konsep paket yang lebih hemat. Bisa disandingkan dengan cireng, croffle, kentang goreng, chicken wings, hingga nasi katsu.
Kafe matcha di Bandung masih ada di halaman selanjutnya.
(adr/odi)