Rendang dan 5 Makanan Terenak Ini Layak Dicoba Sekali Seumur Hidup

3. Daging Rendang, Indonesia

Siapa sangka daging rendang juga masuk ke dalam jajaran kuliner terenak di dunia. Foto: iStock

Masuk ke makanan Asia, hidangan rendang khas Indonesia juga menjadi salah satu yang dianggap sangat lezat.

Kuliner khas Sumatera Barat ini terkenal lezat dan kaya akan rasa karena proses memasak yang panjang. Proses tersebut melibatkan penambahan daging sapi ke dalam bumbu rendang.

Bumbu rendang sendiri terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, merica, serai, lengkuas, adas, daun jeruk purut, daun salam. dan daun kunyit.

Dicampur dengan santan dan dimasak sampai daging menjadi empuk, bumbu meresap dan menjadi terkaramelisasi. Rendang pun biasa dinikmati dengan nasi hangat, lontong, atau makanan gurih lainnya.

4. Pho, Vietnam

Pho yang tampilannya tampak sederhana ini juga diakui menjadi yang terlezat. Foto: iStock

Kuliner asal Vietnam berupa pho juga disebut menjadi hidangan terenak di dunia. Hidangan mie yang hangat ini cukup menggemparkan dunia dalam beberapa tahun terakhir.

Tampilannya sederhana, hanya terdiri dari mie yang biasa terbuat dari tepung beras, kuah, sayuran, dan daging. Semangkuknya juga selalu disajikan dengan daun ketumbar, tauge, irisan cabai, potongan jeruk nipis, dan saus,

Kesederhanaan itu menyembunyikan rasa yang kompleks dan menyegarkan.

Awalnya dibuat di Vietnam Utara pada akhir abad ke-19. Perkembangan pho dipengaruhi oleh masakan China dan Prancis yang mencerminkan sejarah negara tersebut.

5. Fish and Chips, Inggris

Fish and Chips juga menjadi hidangan terenak di dunia. Di Inggris, hidangan ini biasa ditemukan di pub yang nyaman untuk bersantai.

Asal muasalnya tidak jelas, tetapi diperkirakan mulai ditemukan pada abad ke-19 di Lancashire dan London.

Saat itu, kentang goreng menjadi makanan pokok yang murah dan lezat di kawasan industri utara. Sedangkan, ikan goreng merupakan hal yang umum dinikmati masyarakat London.

Fish and Chips sendiri pada dasarnya terdiri dari ikan fillet yang digoreng tepung, dilengkapi dengan kentang goreng dan saus cocolannya.