.webp)
Siang ini mau menghangatkan perut? Makan sup ikan bisa jadi pilihan tepat. Isiannya ikan gurame, dori, hingga kerapu. Ini pilihan tempat makannya!
Sup ikan adalah menu yang cocok disantap saat cuaca dingin. Selain sifatnya yang menghangatkan, menu ini juga menyehatkan karena dibuat dari aneka bumbu dan rempah alami.
Sup ikan menjadi menu andalan di beberapa restoran. Mereka menyajikan ikan gurame, dori, atau kerapu dengan berbagai pilihan kuah pedas maupun tidak pedas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kuahnya bisa berupa mala yang pedas berempah, sayur asin yang menyegarkan, hingga tom yum yang asam. Ada di mana saja tempat makan sup ikan enak?
Berikut 5 rekomendasinya:
1. Suji Suan Cai Yu
 Foto: Instagram suji.suancaiyu |
Punya banyak cabang di Jakarta, Suji Suan Cai Yu berlokasi di One Satrio, Pondok Indah Mall, Ashta, hingga Central Park. Menu di sini 'no pork, no lard'.
Primadonanya, Sichuan Fish Soup yang asam segar dan penuh rempah seperti Sichuan peppercorn. Ikan yang dipakai juga segar sehingga terasa meleleh dan juicy saat digigit. Menu terfavorit di sini Ikan Sayur Asin.
Harganya mulai dari Rp 258 ribu untuk isian ikan gurame dan Rp 439 ribu untuk ikan kerapu. Menu di sini bisa dipesan pedas, dengan mala dan tanpa cabai, atau tidak pedas.
2. Yaoyao
 Foto: Instagram yaoyaofish.indonesia |
Restoran favorti Nagita Slavina ini menyajikan sauerkraut fish yang diakui kelezatannya oleh Michelin Guide. Namanya Yaoyao Sauerkraut Fish Indonesia yang ada di Lippo Mall Puri GF, Lobby Ranch Market.
Menu andalannya Yaoyao Ikan Sayur Asin dan Kerapu Sayur Asin dengan harga masing-masing mulai dari Rp 238 ribu dan Rp 398 ribu. Pilihan kuahnya ada yang pedas dan tidak pedas karena terbuat dari tomat.
Yaoyao juga menyediakan tambahan bahan seperti fillet ikan, kulit tahu roll, hingga kembang tahu yuba agar makan lebih nikmat. Cobain yuk!
3. Xiangshan Fish Steam
 Foto: Instagram xiangshan.id |
Xiangshan Fish Steam lebih dulu terkenal di Malaysia dengan 13 cabang di sana. Kalau di Jakarta, kamu dapat menyambanginya di Ruko Golf Island RGIE Blok E 125A & 125B, Pantai Indah Kapuk.
Menu utamanya, steamboat ikan yang dimasak di tong cemara China. Proses pematangannya menggunakan batu kali hitam. Steamboat ikan ini juga diberi Sichuan green peppercorn sebagai bumbu utamanya.
Untuk kuahnya bisa pilih Original, Klasik, Sayur Asin, dan Tomat. Ikan yang digunakan dijamin segar sehingga tak amis. Pilihannya ada ikan gurame, gabus, bawal Jepang, dan kerapu. Harganya mulai dari Rp 258 ribu.
4. Fish Village Restaurant
 Foto: Instagram fish_village.id |
Rekomendasi sup ikan enak selanjutnya ada di Pluit. Fish Village Restaurant beralamat di Jl. Pluit Permai no. 37, Jakarta Utara. Menu andalannya, Noodle Fish Village yang memadukan mie dengan ikan dalam kuah sedap.
Harganya mulai dari Rp 70 ribuan per mangkuk dengan pilihan ikan kakap atau kerapu. Variasinya beragam seperti Milky Sup Sayur Asin dengan ikan goreng atau ikan dengan abalone.
Kamu juga bisa memilih jenis sup lain seperti sup bening, sze chuan pedas, sup kari, hingga sup tom yum. Untuk jenis mie-nya antara lain bihun kasar, misua, dan mie pok.
5. Hunan Fish Noodle
 Foto: Instagram hunanfishnoodle |
Di Cikajang, kamu bisa mampir ke Hunan Fish Noodle yang beralamat di Jalan Cikajang No 78. Restoran nyaman ini punya banyak menu berbahan ikan dan seafood.
Menu best seller-nya Miao Signature Fish with Pickled Vegetable. Harganya sekitar Rp 55 ribu per porsi dengan pilihan pedas Medium dan Hot.
Jangan lupa juga cicip Kaoyu yang bisa dibuat dari ikan gurame atau dori. Kuahnya bisa mala, original, dan dujiao. Harganya mulai dari Rp 159 ribuan untuk ukuran reguler. Ikannya dijamin segar dan lembut maksimal!
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN