5 Fakta Unik Matcha yang Jadi Minuman Favorit Samurai

3. Disebut sebagai cairan meditasi

Teh secara alami memiliki komponen stimulan yang dapat membantu menenangkan tubuh. Praktik memanfaatkan matcha sebagai alat untuk meditasi pertama kali dilakukan oleh para biksu buddha.

Matcha dapat memberikan sensasi sentuhan penenang dari komponen yang terkandung secara alami. Sensasi dapat menenangkan mental dengan cara kerja yang mirip dengan proses relaksasi pada praktik meditasi.

Setelah mulai digunakan dalam berbagai proses meditasi, akhirnya matcha selalu diandalkan untuk menjaga konsentrasi para biksu. Hingga kini matcha juga digunakan sebagai minuman saat praktik yoga maupun meditasi modern.

4. Karakteristik yang langka

Matcha memiliki karakteristik khusus sehingga membutuhkan chasen untuk meramunya. Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska

Matcha disebutkan menjadi satu-satunya teh yang membutuhkan trik pembuatan khusus. Matcha tidak seperti teh lain yang hanya butuh diseduh dengan air panas atau dicelup-celup saja.

Terbuat dari daun teh yang dihancurkan membuat matcha membutuhkan alat khusus untuk meramunya. Alat bernama chasen yang terbuat dari bambu yang diiris dan diserut didesain khusus untuk melarutkan matcha agar hasilnya larut merata dan foamy.

Hanya ada satu jenis teh di dunia yang memiliki metode seperti penyeduhan matcha ini dan itu adalah matcha. Hal ini membuat matcha semakin spesial karena teknik harus dipelajari secara khusus.

5. Dianggap sebagai ramuan Dewa

Disamping kandungan alaminya yang memang menyehatkan, sejak masa lampau matcha juga dianggap sebagai asupan menyehatkan mirip ramuan herbal. Kandungan katekin dan polifenol pada matcha memiliki manfaat antioksidan yang luar biasa.

Konsumsi matcha disebut dapat menjaga tubuh dari risiko kanker, penyakit kardiovaskular, menurunkan kolesterol, hingga mengendalikan tekanan darah. Jika dikonsumsi secara rutin ternyata matcha juga berkhasiat untuk membantu program diet dan menurunkan berat badan secara efektif.

Matcha dapat memaksimalkan pembakaran lemak dengan cara meningkatkan metabolisme di dalam tubuhnya. Uniknya seluruh kandungan matcha ini 100% alami dan tidak nutrisinya tidak mudah rusak walaupun diseduh air panas.

Baca juga: Makanan Indonesia Disoroti Netizen Malaysia karena Porsinya Royal