Rasanya Legit! 5 Martabak Legendaris Ini Sudah Eksis Puluhan Tahun

Banyak penjual martabak legendaris yang bisa ditemui di Bogor. Penjual martabak di Bogor ini terkenal menawarkan martabak enak dengan cita rasa konsisten sejak dulu.

Bogor menjadi kota yang dipenuhi dengan beragam kuliner, mulai dari tradisional sampai kafe-kafe kekinian. Kuliner legendaris pun banyak di Bogor. Salah satunya penjual martabak.

Sejumlah penjual martabak di Bogor menawarkan cita rasa khas yang enak. Rasanya juga dikenal konsisten sampai sekarang. Pelanggan pun pasti balik lagi.

Jenis martabak legendaris yang bisa ditemui pun beragam. Mulai dari martabak manis bangka sampai martabak telur dengan topping bervariasi ada di sini.

Kalau sedang jalan-jalan di Bogor dan mencari martabak legendaris enak, jangan lupa mampir ke 5 tempat ini. Berikut rekomendasinya!

1. Martabak Bangka Afo

Tidak hanya legendaris, Martabak AFO juga terkenal dengan rasa yang luar biasa. Foto: dok. detikFood

Di Bogor ada penjual martabak yang sudah mulai berjualan sejak 1978. Selama 46 tahun berjualan, penjual martabak khas Bangka ini tidak pernah merubah resep mereka.

Sejak dulu selalu menawarkan martabak manis dengan rasa konsisten. Pilihan toppingnya juga masih yang klasik, seperti keju, coklat, kacang, hingga wijen.

Martabaknya punya adonan lembut tebal. Mereka juga pakai butter Wijsman sehingga rasanya lebih legit.

Harga per loyangnya dibanderol dengan kisaran Rp 70.000. Porsinya besar dan dapat dinikmati 4 sampai 5 orang.

Martabak Bangka AFO bisa disambangi di Jalan Suryakencana, No. 232. Pasar Babakan, Bogor Tengah. Info lebih lanjut bisa hubungi nomor 0856-8200-648.

2. Martabak Aphin 288

Martabak Aphin 288 punya cita rasa yang tidak kalah lezat. Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Martabak legendaris ini dijual sejak 1983. Menawarkan martabak yang masih dimasak menggunakan api arang. Sehingga, ada aroma smokey yang semerbak.

Martabak Aphin 288 menawarkan dua jenis martabak, yakni manis dan asin. Untuk martabak manisnya ada topping klasik, seperti cokelat meisjes, keju, sampai kacang. Namun, ada juga isian unik, seperti durian, nangka, toblerone, serta nutella.

Selain cara masaknya yang masih pakai arang, martabak di sini juga adonannya sudah difermentasi terlebih dahulu. Baru ditambah dengan telur dan diaduk dengan mixer sampai menjadi adonan sempurna.

Harga martabak-nya berbeda-beda sesuai dengan topping yang dipilih. Dibanderol mulai dari Rp 80.000-an.

Martabak Aphin 288 lokasinya berada di Martabak Aphin 288 Jl Raya Pajajaran No.19, Sukasari, Bogor. No telepon 0812-8687-026.

Rekomendasi martabak legendaris lain bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Martabak Encek

Martabak Encek yang sudah buka sejak 1975 ini punya cita rasa yang tidak kalah enak dengan martabak lain. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Martabak Encek tidak boleh dilewatkan jika ke Bogor. Martabak yang sudah dijajakan sejak 1975 ini punya rasa konsisten sampai sekarang. Proses memasaknya pun masih menggunakan arang.

Topping yang ditawarkan masih terbilang klasik. Martabak manisnya bisa diisi dengan pilihan coklat, kacang, dan keju. Kalau mau komplet, kamu bisa menggabungkan empat rasa dalam satu loyang sekaligus.

Martabaknya lembut dan porsinya besar. Harganya sesuai dengan kualitas rasa. Per loyang Martabak Encek dibanderol mulai dari Rp 40.000 sampai Rp 60.000.

Lokasinya di kawasan Surya Kencana, Bogor.

4. Martabak Kiki

Martabak Kiky juga jangan dilewatkan karena rasanya yang legit. Foto: detikFood/Riska Fitria

Jika ingin menikmati martabak legendaris dengan topping lebih bervariasi, bisa mampir ke Martabak Kiki. Martabak yang sudah buka sejak 1981 ini tersedia dalam varian manis dan asin.

Varian martabak manisnya mulai dari kacang, meses, wijen, sampai Nutella spesial. Pilihan martabak gurihnya juga beragam, seperti martabak telur isi asam, sayuran, kornet keju, sampai vegetarian bihun.

Harganya pun dibanderol mulai dari Rp 40.000. Lokasinya bisa ditemui di Jalan Raya Pajajaran Jembatan Nomor 18, Sukasari, Kecamatan Bogor. Buka pukul; 10.00 - 20.45 WIB. Sabtu-Minggu buka dari pukul 10.00 - 21.00 WIB.

5. Martabak Singgalang Mawar

Penjual martabak legendaris ini bisa disambangi karena menawarkan martabak yang masih tradisional.

Berjualan sejak 1970-an, penjualnya masih bertahan sampai sekarang. Menu andalannya martabak polos yang punya tekstur lembut. Tengahnya diisi dengan kacang susu.

Martabak ini pun masih dibungkus menggunakan kertas nasi dan kertas roti. Jika tertarik, bisa mampir ke Martabak Singgalang Mawar lokasinya berada di dekat Pasar mawar, Jl. DR. Sumeru, No.11, Bogor.