Tak hanya aktif di dapur, Salt Bae juga rajin 'pamer' di sosial media. Kali ini giliran aksi memamerkan daging impor dari Jepang yang berujung dikritik netizen.
Nama Salt Bae pasti sudah familiar, terutama untuk para foodies yang seringkali dibuat ngiler dengan steak mahal miliknya. Sejak memulai karirnya sebagai pebisnis restoran Salt Bae lebih populer dikenal sebagai pebisnis dibandingkan seorang chef.
Salt Bae yang awalnya terkenal dengan gaya menabur garam yang unik, kini justru seringkali dibanjiri dengan kontroversi. Aksinya memotong daging dengan ukuran yang luar biasa besar atau bahkan diprotes karena mematok harga mahal di restorannya.
Seolah baru saja surut usai kontroversi unggahan tagihan makanan di restorannya, Salt Bae kembali pamer. Kali ini ia memperlihatkan daging sapi berkualitas terbaik yang diimpor dari Jepang.
Baca juga: Dari Italia Pizza Berkembang Jadi Makanan Populer Dunia
Melalui video yang diunggah pada akun Instagramnya @nusr_et (12/2) Salt Bae memamerkan sebongkah daging yang baru saja didapatkannya. Pada label yang tertera di bagian belakang daging tertulis 'Japan' atau yang berarti Jepang sebagai negara asal daging tersebut.
Salt Bae kemudian membalik dagingnya untuk memamerkan label di bagian depan. Terlihat beberapa data yang tertulis mulai dari jenis potongan daging, beratnya, dan tujuan pengiriman yang langsung dikirim dari Jepang.
Saat dilihat oleh detikcom (13/2) daging yang dipegang Salt Bae berasal dari bagian strip loin. Daging seberat 4,74 kilogram ini dibalut dengan lapisan lemak yang tebal dan dikirim dari Jepang menuju Eropa tepatnya London, Inggris.
"Arigatou. Arigatou," ucap Salt Bae dalam videonya. Gestur tersebut dimaksudkan oleh Salt Bae untuk mengucapkan terima kasih dalam bahasa Jepang dengan arti berterima kasih telah mengirimkan daging dengan kualitas yang baik.
Salt Bae kemudian membelah daging tersebut secara perlahan. Tampak marble atau lapisan lemak pada daging yang mulai jelas dengan komposisi yang mendominasi di sela-sela daging.
Salt Bae sendiri tidak menyebutkan secara gamblang jenis daging apa yang dipegangnya saat itu. Apakah wagyu, kobe, atau daging berkualitas premium lainnya dari Jepang.
Video berdurasi 36 detik tersebut dalam semalam sudah mencuri atensi hingga 2,8 juta kali ditonton oleh netizen. Tetapi komentar yang tajam dan mengkritik aksi Salt Bae justru dominan pada kolom komentarnya.
"Orang ini akan meningkatkan harga makanan di restorannya lebih tinggi lagi. Sebelumnya saja harganya sudah tak masuk akal, berapa banyak yang akan ditagihkan kepada pelanggan?" tulis salah satu netizen.
"Bisakah kamu berhenti menggunakan cara bicaramu seperti itu. Itu justru membuat kami takut mengonsumsi daging buatanmu," lanjut netizen lain.
Simak Video "Sosok Salt Bae yang Bikin Geger Gegara Cium Trofi Piala Dunia"
(dfl/odi)