Unik! Begini Racikan Kopi Campur Nanas yang Pahit Asam

Banyak racikan kopi baru bisa dicoba. Beberapa di antaranya menggabungkan kopi dengan buah-buahan. Seperti kopi campur nanas ini yang dikenal menyegarkan. Mau coba?

Bagi sebagian orang, kopi telah masuk ke dalam gaya hidup sehari-hari. Para pencinta kopi biasanya perlu minum kopi setidaknya sekali dalam sehari, entah itu untuk sarapan atau sebagai minuman sore.

Meningkatnya kegemaran banyak orang terhadap kopi membuat banyak racikan kopi baru bermunculan. Salah satunya yang menggabungkan kopi dengan buah.

Mulai dari racikan kopi alpukat, lemon, sampai kopi nanas seperti ini. Buah asam dikenal sangat cocok dipadukan dengan campuran kopi dingin.

Mungkin nanas awalnya terdengar aneh dicampur dengan kopi. Namun banyak orang yang sudah mencoba mengungkap racikan ini enak dan unik.

Dalam membuat kopi ini, kamu tidak perlu menggunakan potongan buah nanas utuh. Sebab, kamu bisa menggunakan sirup nanas yang dibuat sendiri dengan mudah.

TikToker dengan nama akun @ethanrodecoffee, menunjukkan cara membuat kopi nanas yang enak. Dimulai dengan merebus air bersama gula dan potongan nanas. Setelah selesai direbus, air nanas itu kemudian disaring dan disisihkan terlebih dahulu.

Tiktoker ini awalnya menunjukkan cara membuat sirup nanas sendiri. Foto: TikTok @ethanrodecoffee

Lalu TikToker ini menyiapkan espresso, barulah mencampurkannya dengan sirup nanas. Uniknya, TikToker ini juga menambahkan sparkling water. Tidak lupa diberi pelengkap es batu.

Unggahan tersebut menarik perhatian banyak orang dan dipenuhi dengan komentar beragam. Salah satu netizen mengungkap dia pernah membuat racikan serupa.

"Saya telah membuat nanas dicampur susu dan kopi, tetapi sebagai minuman campuran enak. Tapi ini kedengarannya lebih enak!" ujar netizen itu.

Barulah sparkling water, espresso, dan sirup nanas buatannya digabungkan menjadi satu seperti ini. Foto: TikTok @ethanrodecoffee

Netizen lain juga setuju dengan komentar ini. Sebagian lain membagikan kopi nanas mereka sendiri yang menambahkan susu kelapa dalam campuran tersebut.

Jika tidak ingin membuat sirup nanas sendiri, kamu bisa juga menggunakan jus nanas segar. Ide lain yaitu dengan membekukan jus nanas, lalu jadikan jus tersebut sebagai tambahan es batu di dalam segelas kopimu.

Jika dilihat dari unggahan TikToker itu, racikan jus nanas ini banyak mendapat komentar baik. Karena perpaduannya dianggap punya rasa yang pas antara manis, pahit, dan asam.

Untuk versi racikan alkohol seperti pina colada, kamu bisa mencampurkan susu kelapa, jus nanas, dan es kopi. Menambahkan jus nanas ke dalam espresso martini klasik juga memberikan sentuhan menarik pada minuman alkohol ini.

Racikan kopi nanas pun mendapat reaksi positif dari banyak orang. Foto: TikTok @ethanrodecoffee

Buah-buahan disebut enak dipadukan dengan kopi karena sifat asam yang sama dari kedua minuman ini. Tidak heran kombinasi kopi dan buah sering menjadi pasangan yang cocok.

Jenis kopi terbaik untuk racikan kopi buah adalah biji kopi yang dipanggang gelap karena memiliki tingkat keasaman paling rendah dari semua kopi lain. Pilihan ini akan membantu memastikan kombinasi kopi dan buah menjadi tidak terlalu asam, lapor tehdailymeal.com (04/02).

Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria

Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria