Brooklyn Beckham Buka Gerai Pop-up di London, Jual Bolognese dan Dumpling

Brooklyn Beckham terkenal hobi masak. Kini masyarakat umum dapat mencicipi masakannya karena ia membuka gerai kuliner pop-up bekerja sama dengan Uber Eats. Menunya bolognese hingga dumpling!

Seolah menurun dari sang ayah yaitu David Beckham, Brooklyn Beckham pun hobi berkreasi di dapur. Kini kreasi masakan buatannya tak hanya dapat dinikmati oleh orang-orang terdekat Brooklyn, tapi juga masyarakat umum.

Daily Mail UK (26/1/2024) melaporkan pria 24 tahun ini bekerja sama dengan Uber Eats dalam meluncurkan gerai kuliner pop-up. Ia membuat 5 masakan dari 5 negara sebagai menu andalannya. Menu ini dapat dinikmati sebagai sarapan, makanan utama, hingga camilan.

Sayangnya Uber Eats Hosts Brooklyn Beckham hanya dapat dipesan dalam waktu dan jarak terbatas. Pengirimannya hanya untuk radius 8 kilometer (km) dari posisi gerai di Cambridge Heath yang ada di timur London.

Uber Eats Hosts Brooklyn Beckham bisa dipesan di London. Foto: Daily Mail UK

Reporter Daily Mail UK, Ariane Sherine pun mengusahakan dapat mencicipi semua menu buatan Brooklyn Beckham. Namun sayang English Breakfast habis.

Akhirnya ia memesan chicken tikka masala (£15 atau sekitar Rp 296 ribu), buffalo cauliflower (£10 atau sekitar Rp 197 ribu), pork and prawn dumplings (£10 atau sekitar Rp 197 ribu), dan pasta Bolognese (£15 atau sekitar Rp 296 ribu).

Ariane terpana karena kemasan Uber Eats Hosts Brooklyn Beckham terlihat mewah dengan goodie bag warna hitam. Di goodie bag itu juga tertulis nama Brooklyn Beckham yang menambah kesan eksklusif.

Mengenai rasa menunya, Ariane punya penilaian berbeda-beda. Untuk Buffalo Cauliflower merupakan kembang kol panggang yang disajikan dengan saus pedas 'rahasia' ala Brooklyn. Menurutnya rasa pedas menu ini terlalu kuat, bahkan untuk orang Asia sepertinya sekalipun.

Chicken tikka massala khas India juga dijual Brooklyn Beckham. Foto: Daily Mail UK

Lalu untuk chicken tikka massala khas India disebut memiliki saus yang enak dengan paduan rasa manis creamy. Potongan daging ayamnya juga empuk, tapi sayang menurut Ariane nasinya terlalu kering.

Dalam pembelian chicken tikka massala, Ariane juga mendapat roti naan yang lembut, tapi menurutnya terlalu banyak garam di permukaannya.

Ia lanjut mencicipi hidangan khas China yaitu dumpling daging babi dan udang. Menu ini diberi garnish daun ketumbar dan biji wijen. Lalu ada saus cocolan soy sauce wijen yang asam.

Ariane jatuh cinta dengan menu ini dan mengakui kelezatan rasanya. Meski ia menilai dumplingnya bukan dim sum terbaik dibanding buatan gerai Chinese food takeaway di London.

Pasta bolognese dibuat dengan wagu yang dimasak slow-cooked. Foto: Daily Mail UK

Terakhir, ia mencicipi bolognese. Pasta ini disandingkan dengan daging wagyu yang dimasak slow-cooked bersama tomat, wortel, dan bayam.

Proses masak 12 jam membuat tekstur daging sapi benar-benar empuk sampai mudah dikunyah. Sedangkan tekstur wortel-nya juicy dan rasa tomatnya kaya.

Konon resep ini didapat Brooklyn Beckham dari David Beckham. Ia menambahkan banyak parmesan ke atas pasta yang membuat rasanya makin nikmat!