.webp)
Wortel umum digunakan dalam masakan sebagai isian sop, jus hingga I cake dan gorengan.. Kalau ingin menyetoknya, perhatikan tips menyimpannya.
Wortel diketahui sayuran yang memiliki nutrisi tinggi berupa vitamin dan mineral. Di antaranya ada kalium, biotin, vitamin K1, dan vitamin B6.
Salah satu manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi wortel, yaitu baik untuk kesehatan mata. Tak hanya itu, tapi wortel juga memiliki peran penting untuk kesehatan tulang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Oleh karenanya, wortel kerap dijadikan pelengkap dalam masakan Indonesia. Biasanya ditambahkan pada racikan sop ayam, capcay, hingga isian camilan seperti risol dan pastel.
Banyak orang Indonesia menyetok wortel untuk masakan sehari-hari. Mereka biasanya a Menyimpan stok wortel ini dalam kulkas.
 tips menyimpan wortel Foto: iStock |
Konten kreator gaya hidup, Amanda Rocchio membagikan tips menyimpan wortel melalui video dalam akun Instagram miliknya. Ia mengatakan, "Kuncinya adalah menempatkan wortel dalam wadah dan mengisinya dengan air. Dengan cara ini maka wortel akan bertahan 4 minggu."
Dalam videonya, Rocchio mengupas dan memotong wortel. Kemudian, potongan wortel itu direndam sepenuhnya dalam air. Setelah itu menyimpannya dalam kulkas.
Rocchio juga merekomendasikan untuk mengganti air setiap 5-6 hari agar airnya tidak keruh. Cara menyimpan wortel ini ternyata memang ampuh untuk menjaga kesegaran wortel.
Wortel tak mudah membusuk dan tahan hingga 4 mingguan. Teknik membekukan wortel juga bisa dilakukan.
Cara ini bisa membuat wortel bertahan lebih lama dan tetap segar. Untuk mempermudah proses memasak, wortel harus dicuci bersih terlebih dahulu dan simpan dalam kondisi telah dipotong kecil.
Videonya telah ditonton lebih dari 1 juta kali dan banyak netizen yang menyetujui bahwa cara tersebut ampuh dilakukan untuk menyimpan wortel. "Ini benar-benar cara yang ampuh, saya juga melakukannya dan tak menyangka kalau wortel bisa awet tahan lama," komentar seorang netizen.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN