.webp)
Indramayu punya makanan khas berupa rumbah kangkung. Penjualnya yang terkenal, Rumbah Darinih jadi incaran sejak tahun 1995-an sampai sekarang.
Rumbah kangkung merupakan makanan khas Indramayu yang terdiri dari sayuran seperti, kangkung, toge, timun dan kol yang direbus. Campuran sayuran ini kemudian disiram dengan kentalnya sambal kacang.
Tempat terkenal menikmati rumbah kangkung di Indramayu adalah Rumbah Darinih. Ibu Darinih (61) hanya menjualnya di satu tempat yaitu di Desa Eretan Kulon, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia sengaja tak membuka cabang sesuai amanah suaminya. Nggak (buka cabang). Ya kata Bapaknya nggak usah buka cabang," ujar Darinih kepada detikJabar, Senin (15/1/2024).
 Rumbah Kangkung Ibu Darinih Pantura Indramayu Foto: Sudedi Rasmadi/detikJabar |
Meski begitu, omzet warungnya terbilang fantastis. Pada musim liburan, ia bisa meraih hingga Rp 5 juta per hari. Keistimewaan menunya ada pada sambal yang ia buat.
"Sambel, ya sambelnya dek. Sambel itu ya ada asemnya, bumbunya itu ada kacang, gula merah, ya itu-itu aja lah kayak sambel umumnya," ujarnya.
Rumbah kangkung dijual terjangkau seharga Rp 7 ribuan per porsi. Kalau mau campur bihun agar lebih mengenyangkan, harganya Rp 12 ribu.
Menu lain yang ada di Rumbah Darinih adalah rujak buah. Seporsinya Rp 14 ribu. Kamu juga bisa mencicipi gorengan sebagai pelengkap rumbah kangkung.
Jenis gorengannya antara lain cireng, tempe goreng dan banyak lainnya. Harga untuk satu gorengan jumbo hanya sekitar Rp2 ribu.
Rumbah legendaris pantura yang ada sejak tahun 1995 itu mudah diakses. Warung milik ibu Darinih itu tepatnya berada di sekitar 100 meter belakang kantor Desa Eretan Kulon, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu. Atau sebelah Utara jalan Raya Pantura Indramayu.
Artikel ini sudah tayang di detikjabar dengan judul Pedas Asem Rumbah Kangkung Darinih yang Kesohor di Indramayu.
(sob/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN