Rafael Tan memulai karirnya sebagai penyanyi, tapi siapa yang sangka kini ia menjadi duta seblak dan sukses menjalankan bisnis seblaknya.
Baru-baru ini Rafael Tan bercerita mengenai bisnis seblaknya yang semakin maju. Ke depannya, ia akan membuat produk-produk terbaru serta inovasi makanan dan camilan lainnya di tahun 2024. Seblak Rafael diketahui masuk dalam Google Year in Search 2023. Banyak netizen yang mencari tahu resepnya di Google.
Namun jauh sebelumnya seblaknya berhasil masuk ke dalam Google Year in Search 2023, Rafael memulai perjalanan bisnis seblaknya dari iseng membuat video saat ia tengah masak seblak di akun TikTok miliknya.
Dari sana ia mulai berkreasi membuat berbagai jenis seblak. Akhirnya netizen menobatkannya sebagai duta seblak di tahun 2023 lalu.
Berikut perjalanan Rafael Tan, penyanyi grup band SM*SH yang alih profesi jualan seblak yang meraup cuan.
1. Konten TikTok Seblak Viral
Populer sebagai salah satu member boyband Indonesia SM*SH, nama Rafael Tan dikenal sebagai penyanyi sekaligus dancer yang keren. Dirinya kini menekuni bisnis di bidang kuliner, salah satunya dengan membuka Geprek Rafael yang ada di kota kelahirannya yaitu Garut, Jawa Barat.
Selain itu dirinya mulai disorot usai membagikan resep seblak coet kesukaannya yang ditonton lebih dari 10 juta kali, dalam waktu kurang dari satu hari saja pada bulan Juni 2023. Resep yang dibagikannya ini terbilang sederhana, dan berbeda dengan seblak kekinian yang terlalu banyak topping.
Di akhir video Rafael mengajak orang-orang untuk mencoba resep seblak sederhananya ini. Banyak netizen yang memberikan komentar beragam seputar resep seblak ala Rafael yang dibawakan dengan lucu dan santai.
2. Resep Seblak Rafael
Selama beberapa bulan terakhir terakhir, Rafael mampu mengumpulkan banyak penggemar baru lewat resep seblak jadulnya.
Berbeda dengan seblak kekinian yang terlalu banyak topping hingga berkuah. Seblak buatan Rafael ini hanya menggunakan satu jenis kerupuk saja, yaitu kerupuk mawar. Lengkap dengan bumbu dan cabe rawit yang minimalis dan mudah dibuat.
"Ini bahan-bahannya. Ada cikur, cikur itu adalah kencur. Ada bawang putih, ada bawang daun juga. Sebenernya bawang daun ini kita mau coba aja, enak gak kalau seblak pakai bawang daun," jelasnya di akun TikTok @rafaell_1616.
"Ini juga ada cabe rawit biar pedes. Bawang putihnya diiris dulu, cikurnya juga diiris tipis, cabe rawitnya jangan lupa ya biar pedasnya enak," sambungnya.
Meski sudah membagikan resepnya, semua orang tetap penasaran ingin makan langsung seblak buatan Rafael. Sehingga saat awal viralnya seblak ini, dalam seminggu dirinya bisa membuka PO seblak sebanyak tiga kali. Kisaran harga seblaknya sekitar Rp 15.000 per porsi.
Simak Video "Rencana Rafael soal Bisnis Seblaknya yang Makin Maju"
(sob/odi)