Tambahkan 5 Rempah Ini ke Dalam Racikan Kopi Agar Lebih Berkhasiat

3. Kapulaga

Kapulaga bisa jadi campuran kopi. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menambahkan kapulaga pada seduhan kopi bisa memberikan cita rasa yang eksotis. Selain itu, juga bisa menambah aroma harum pada seduhan kopinya.

Antioksidan juga ditemukan dalam kapulaga, sehingga bisa bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kapulaga juga punya sifat antiinflamasi.

Hal tersebut bisa melawat peradangan. Cara membuatnya cukup masukkan sejumput kapulaga ke dalam seduhan kopi. Di Arab, kopi campur kapulaga ini disebut qahwa.

4. Pala

Menambahkan pala pada kopi bisa memberi sedikit tajam. Selain itu juga memberikan aroma manis yang khas. Kandungan nutrisi pada pala pun melimpah.

Bumbu dapur ini memiliki sifat antiinflamasi dan antispasmodik yang membantu meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung dan diare.

Untuk memasukkan bubuk pala ke dalam kopi perlu dilakukan perlahan. Pastikan agar tidak berlebihan agar tidak merusak rasa.

5. Kunyit

Kopi kunyit Foto: iStock

Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang berperan memberi warna kuning. Senyawa tersebut juga merupakan antioksidan karena memiliki sifat antibakteri.

Mencampurkan kopi dengan kunyit bisa memberikan rasa rileks pada tubuh. Kamu cukup menambahkan sekitar 1/2 sendok teh ke dalam secangkir kopi.

Mengonsumsi kopi campur kunyit ini punya banyak manfaat kesehatan. Mulai dari mengurangi risiko kanker, penyakit jantung hingga mendukung kesehatan mental.