Cocok Buat Vegan, Burger Ini Berisi Irisan Jamur Maitake

Cocok Buat Vegan, Burger Ini Berisi Irisan Jamur Maitake

Yenny Mustika Sari - detikFood
Senin, 25 Des 2023 07:00 WIB
Burger isi jamur
Foto: sora news
Jakarta -

Burger biasanya berisi beef patty, sayuran dan saus. Namun, gerai burger satu ini menyediakan menu burger unik yang berisikan lembaran jamur melimpah.

Burger merupakan makanan populer khas Amerika Serikat. Berupa roti bun dengan isian daging patty, lembaran keju, acar timun, selada, dan aneka saus.

Kini kreasi burger semakin beragam dan tak lagi klasik. Beberapa kreasi burger kreatif kerap menarik perhatian belakangan ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Burger isi jamurBurger isi jamur Foto: sora news

Dilansir dari Sora News (22/12), sebuah restoran burger di Jepang menawarkan menu unik. Restoran bernama Dom Dom itu menyajikan burger dengan isian jamur.

Dom Dom memang terkenal memiliki beragam pilihan menu burger yang unik. Isian jamur menjadi salah satu yang baru saja ditawarkan mereka.

ADVERTISEMENT

Burger jamur itu bernama Konya wa Maitake. Dalam bahasa Jepang artinya 'Burger Maitake untuk Makan Malam'.

Burger isi jamurBurger isi jamur Foto: sora news

Dom Dom menggunakan jamur jenis maitake yang memang terkenal di Jepang. Jamur ini dikenal memiliki ukuran besar seperti besar. Dikenal juga sebagai jamur menari (dancing mushroom).

Biasanya, jamur ini dikonsumsi sebagai sayuran. Sebagian orang juga mengonsumsinya sebagai obat herbal yang dapat melawan berbagai penyakit.

Dom Dom menggunakan sekitar 200 gram jamur maitake untuk isian burger. Ukurannya terbilang besar dan memuaskan selera.

Ternyata burger jamur satu ini tidak dibanderol harga tinggi. Hanya dengan 890 Yen (Rp 96.671), sudah bisa menikmati seporsi burger jamur maitake.

Tak hanya ditawarkan a la carte, tapi burger maitake ini juga bisa dinikmati dalam paket makanan. Seporsinya dilengkapi dengan kentang goreng dan minuman. Harganya sekitar 1.190 Yen (Rp 129.257).

Tampilan burger ini terlihat menjanjikan meskipun mirip hutan. Untuk rasanya, aroma dan cita rasa dari jamur itu langsung menggoda dengan tekstur yang renyah. Saus teriyaki memberikan perpaduan yang sangat lezat antara aksen manis, asin yang seimbang.




(yms/odi)

Hide Ads