Selain sayur dan buah, susu juga termasuk produk yang mudah rusak. Agar lebih awet, ikuti tips menyimpan susu yang direkomendasikan berikut.
Beberapa bahan makanan terkenal rentan dengan suhu dan mudah rusak. Sayuran, buah-buahan, telur, hingga susu harus disimpan sesuai pada suhu yang dianjurkan.
Kesalahan saat menyimpan beberapa bahan makanan ini dapat menyebabkan makanan menjadi layu ataupun rusak total. Sehingga bahan makanan yang seharusnya menjadi persediaan di rumah tak lagi bisa dikonsumsi.
Terutama saat menyimpan susu, penasihat rumah tangga memiliki beberapa tips ampuh. Langkah-langkah ini bisa ditiru di rumah agar susu awet lebih lama di dalam kulkas.
Berikut ini 5 tips menyimpan susu menurut Real Simple:
1. Beli susu paling akhir
Walaupun terdengar sepele tetapi mengambil bahan makanan saat berbelanja juga ada urutannya. Terutama ketika ingin membeli susu untuk persediaan di rumah.
Pastikan untuk melengkapi semua kebutuhan rumah terlebih dahulu baru mengambil susu. Mengambil susu dari raknya tepat sebelum membayar adalah salah satu cara untuk mencegah susu cepat rusak.
Menurut penasihat rumah tangga, susu yang diambil paling akhir akan bersentuhan dengan suhu ruang lebih sebentar. Hasilnya pertumbuhan bakteri yang merusak kualitasnya juga lebih minim.
2. Simpan pada suhu yang tepat
Agar tak mudah basi atau rusak ternyata menyimpan susu juga ada suhu yang direkomendasikan. Berbeda dengan sayuran, susu disarankan untuk disimpan pada suhu 2,7 derajat celcius.
Semakin dingin suhu kulkas untuk menyimpan susu maka pertumbuhan bakterinya akan semakin rendah. Bahkan suhu terhangat yang direkomendasikan untuk menyimpan susu hanya 4,4 derajat celcius.
Para penasihat rumah tangga khawatir jika susu disimpan lebih dari suhu tersebut bakteri akan tumbuh dengan cepat. Hasilnya susu mudah rusak dan sudah tak layak saat akan dikonsumsi.
Tips menyimpan susu lainnya ada di halaman berikutnya.
(dfl/odi)