Doyan Durian? Ini 6 Tips Pilih Durian agar Gak Kena Zonk!

Membeli durian di pasaran menjadi hal yang riskan. Sebab jika tak panda, kamu bisa tertipu dan mendapatkan durian yang zonk isinya!

Durian merupakan buah tropis yang terkenal memiliki aroma tajam. Raja buah ini menjadi favorit banyak orang, terutama orang Indonesia, karena rasanya yang manis dan legit.

Dan belakangan ini, sudah memasuki musim durian. Maka tak heran kini banyak bermunculan lapak-lapak penjual durian di setiap jalan. Jika ingin beli hati-hati kena zonk.

Apalagi banyak orang yang kerap kena tipu oleh penjual durian pinggir jalan. Agar tidak terjadi, ikuti beberapa tips memilih durian ini.

1. Lihat bentuk durian

Durian berbentuk aneh biasanya isi daging buahnya lebih bagus. Foto: Getty Images/nanthm

Dikutip dari Michelin Guide (06/06/19) memilih durian yang bagus bisa dilihat dari bentuknya. Banyak orang yang lebih memilih durian berbentuk oval atau bulat.

Bentuk tersebut dinilai lebih sempurna. Namun, faktanya tidak demikian. Justru durian berbentuk aneh memiliki kualitas daging buah yang lebih baik.

Durian yang bentuknya aneh memang memiliki lebih sedikit ruang dan biji yang tertutup daging, tapi bisa jadi aromanya lebih kuat dan dagingnya lebih lembut.

Selain itu, akun X @petanirumah (04/12/23) mengungkap bahwa durian berbentuk bulat memiliki daging buah lebih banyak dibandingkan durian berbentuk lonjong

2. Pilih yang beratnya ringan

Biasanya pembeli akan memilih durian yang lebih berat, karena menganggap daging buahnya jauh lebih banyak. Namun, faktanya tidak demikian.

Akun @petanirumah mengatakan bahwa pilihlah durian yang beratnya lebih ringan. Sebab, durian yang berat bisa jadi lebih berat bijinya, dibandingkan daging buahnya.

Semakin berat, maka semakin besar bijinya dan semakin tipis daging buahnya. Menurut pakar durian, Charles Phua, durian yang ideal adalah yang memiliki berat antara 1,5 kilogram - 2 kilogram.

3. Lihat batang buah durian

Memilih durian yang bagus bisa dicek bagian batang kayunya. Foto: Getty Images/nanthm

Memilih durian yang bagus bisa dicek bagian batang kayunya. Menurut Alif, Direktur Utama Durian Traveler, durian yang bagus adalah yang batangnya masih segar.

"Batangnya gak ada bekas petik," ujar Alif. Kesegaran batang bisa dicek dengan mengupas batangnya menggunakan ujung jari. Jika warnanya cerah, maka masih segar.

Menurut akun @petanirumah, batang yang tidak terlalu kering biasanya buah durian sudah dipanen sejak lama. Selain itu, batang yang pendek dan tebal menandakan isinya lebih tebal dan banyak.

4. Ketok atau guncangkan durian

Untuk mengetahui apakah buah durian sudah matang atau belum, kamu bisa cek dengan cara mengetok-ketok atau menggoyangkan duriannya.

Menurut Phua, jika diketuk dan menghasilkan suara yang kencang seperti memukul drum tandanya buah durian tersebut sudah matang. Sebab ada celah udara dalam buah.

Buah yang matang bijinya akan mengendur. Hal yang sama juga diungkap oleh akun @petanirumah. Jika ada bunyi jika digoyangkan maka menandakan buah sudah matang dan kering.

5. Aroma durian

Mencium aroma durian juga bisa diandalkan saat memilih durian. Foto: Ilustrasi iStock/ FB Malacca Durian Heng

Mencium aroma durian juga bisa diandalkan saat memilih durian. Untuk menemukan aromanya, ciumlah aroma durian dekat dengan batang, karena kulit bagian atas jauh lebih tipis.

Phua mengungkap, jika aromanya segar maka aromanya seperti dedaunan. Dan itu tandanya buahnya manis. Namun, jika ada bau sedikit menyengat, bisa jadi ada rasa pahit pada buahnya.

Sementara, jika durian tidak mengeluarkan bau, maka dipastikan durian tersebut belum matang. Namun, jika aromanya terlalu menyengat, maka duriannya juga terlalu matang.

6. Perhatian duri dan belahannya

Duri pada kulit durian juga dapat menentukan daging buahnya. Durian dengan duri yang besar, pendek dan jaraknya jarang-jarang biasanya isi dagingnya lebih bagus.

Selain itu, pilihlah durian yang terdapat 5 belahan daripada yang 6 belahan. Karena durian dengan 5 belahan memiliki isian yang lebih banyak.