Dikira Harganya Rp 1 Juta, Ramen Emas Ini Hanya Rp 200 Ribu

Yenny Mustika Sari - detikFood

Selasa, 14 Nov 2023 14:30 WIB

Ramen pakai racikan edible gold — Foto: sora news

Jakarta -

Makanan dengan campuran emas kerap disajikan oleh beberapa restoran. Termasuk restoran di Jepang yang menyajikan ramen dengan topping lembaran emas berkilau.

Emas biasanya dijadikan perhiasan yang cantik. Namun, emas juga bisa dicampurkan pada sajian makanan, biasanya menggunakan edible gold yang bentuknya lembaran atau taburan.

Edible gold ini biasanya ditambahkan pada sajian kue, ada juga yang menyajikannya pada steak. Restoran di Jepang satu ini menyajikannya pada semangkuk ramen.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ramen pakai racikan edible gold Foto: sora news

Dilansir dari Sora News (12/11), restoran yang menyajikan ramen emas itu adalah Yokohama Iekei Ramen Ikkakuya yang berlokasi di Shinjuku, Jepang. Restoran ramen ini menempati bangunan 3 lantai.

Menu ramen emas ini dinamakan 'Ikkaku Senkin Ramen' yang berarti ramen dengan 1.000 emas. Menu ramen emas ini ternyata ditawarkan secara terbatas, dari 6-27 November 2023 saja.

Sajian ramen ini sangat istimewa, semuanya berunsur emas. Warnanya kaya akan emas, karena mengandung rumput laut dan lembaran emas dalam penyajiannya.

Ramen pakai racikan edible gold Foto: sora news

Restoran ramen ini awalnya menawarkan semangkuk ramen emas ini dengan harga 10.000 Yen (sekitar Rp 1 jutaan). Namun, karena sedang memberlakukan edisi spesial maka harganya diturunkan menjadi 1.980 Yen (Rp 204 ribuan).

Selain penyajiannya yang menggunakan edible gold, alat makan yang digunakan juga memiliki unsur emas. Mangkuk yang digunakan untuk menyajikan ramen ini berwarna emas. Begitu juga pada sumpit dan sendok supnya.

Ramen pakai racikan edible gold Foto: sora news

Tak hanya emas campuran ramen itu, tapi ada juga irisan daging babi, wakame, dan sebutir telur. Kuah kaldunya kental dan tampak creamy gurih. Untuk rasanya ternyata tak jauh berbeda dari semangkuk ramen biasa.

Sebelumnya, camilan khas India juga ada yang diberikan lapisan emas. Manisan yang dikenal dengan sebutan mithai ini berlapiskan emas di seluruh permukaannya. Harganya sekitar 16.000 Rupee (setara Rp 3 juta).