Rekomendasi Tempat Makan

Nyamm! 5 Tongseng Solo Mlekoh yang Nikmat Untuk Makan Siang

Diah Afrilian - detikFood

Kamis, 09 Nov 2023 12:00 WIB

Tongseng Pak Kadir: Tongseng Anti Kolesterol yang Terkenal Sejak 30 Tahun Silam — Foto: detikcom

Jakarta -

Nikmatnya potongan daging dengan kuah berempah seperti tongseng Solo, cocok untuk makan siang. Mau tahu tempat makan tongseng Solo yang enak? Cek daftarnya!

Hidangan bernama tongseng ada beberapa jenisnya yang bisa ditemui di seluruh daerah di Indonesia. Salah satunya ada tongseng khas Siki yang terbuat dari daging kambing, sapi, atau tulangan yang juga tak kalah nikmat.

Racikan kuah berempah dengan irisan kol dan potongan tomat membuat rasanya semakin spesial. Apalagi jika disantap dengan nasi putih yang masih mengepul hangat setelah bekerja lelah hingga siang hari.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di Jakarta ada beberapa penjual tongseng Solo yang kelezatannya tak perlu diragukan lagi. Potongan daging yang besar-besar, isian melimpah, hingga racikan bumbunya yang pekat mlekoh bisa ditemukan di beberapa penjual tongseng khas Solo ini.

Berikut ini 5 tongseng khas Solo yang nikmat untuk makan siang:

Nyamm! 5 Tongseng Solo Mlekoh yang Nikmat Untuk Makan Siang

Kedai tongseng khas Solo yang satu ini telah beroperasi sejak 70 tahun silam. Foto: Istimewa

1. Tongseng Solo Pak Min

Sebuah kedai tongseng di kawasan Jakarta Pusat sudah tersohor sejak 70 tahun silam. Gerai bernama Tongseng Pak Min ini menyajikan tongseng dengan bumbu dan rempah asli Solo yang berasal dari resep keluarga turun temurun.

Ada dua jenis tongseng yang disajikan di sini, yaitu tongseng ayam dan tongseng kambing saja. Untuk cara memasaknya, pemilik gerai yang merupakan generasi kedua tetap menjaga keasliannya dengan menggunakan tungku arang.

Lokasi Tongseng Pak Min berada di Jalan Sumur Batu Raya, Jakarta Pusat. Harga seporsi tongseng khas Solonya yang nikmat dapat dipesan mulai dari Rp 25.000 saja.

2. Tongseng Pak Nur

Berdiri pada gerai yang kecil dan sederhana di sini ada tongseng kambing yangjuicy dengan citarasa kuah berempah yang nikmat. Tongseng yang tersohor sejak 2010 ini bahkan sudah memiliki dua cabang ditempat yang berbeda.

Tongseng yang segar akan baru dimasak ketika ada pelanggan yang ingin memesan saja. Citarasa tongseng khas Solonya semakin nikmat karena masih dimasak dengan tungku anglo secara tradisional seperti cara memasak tongseng Solo yang asli.

Seporsi tongsengnya yang berempah hangat dibanderol mulai dari Rp 20.000an tergantung daging ayam atau kambing yang dipilih oleh pelanggannya. Lokasi gerainya bisa disambangi di Jalan Pedurenan Masjid 2 No.12, Kuningan, Jakarta Selatan.

Rekomendasi tongseng Solo lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Sate dan Tengkleng Pak Manto

Keaslian tongseng dan beragam hidangan khas Solo di Sate dan Tengkleng Pak Manto diakui langsung oleh anak Pak Manto, selaku pemilik. Vita, anak dari Pak Manto, menyebut gerai yang ada di kawasan Bintaro ini merupakan cabang pertama yang keluar dari kota Solo.

Walaupun berbeda daerah tetapi resep tongseng, cara memasak, hingga bahan-bahannya tetap diperhatikan agar sesuai dengan standar resep ayahnya di Solo. Ada beberapa bahan yang bahkan masih harus didatangkan langsung dari Solo untuk menjaga kualitas rasanya.

Sate dan Tengkleng Pak Manto berada di Jalan RC Veteran No.3, Bintaro, Jakarta Selatan. Harga semangkuk tongsengnya dibanderol Rp 60.000 dengan isian yang penuh dan melimpah serta bisa dinikmati untuk 2-3 orang bersamaan.

4. Tongseng Pak Kadir

Tongseng Pak Kadir punya racikan anti kolesterol yang dilengkapi dengan potongan nanas. Foto: detikcom

Khawatir kolesterol naik setelah makan tongseng dengan daging kambing? Di warung Tongseng Pak Kadir ada hidangan tongseng yang diklaim anti kolesterol karena menggunakan bahan spesial yang ditambahkan ke dalamnya.

Potongan daging kambing dimasak dengan irisan kol, tomat, bumbu khas Solo, dan potongan nanas yang menjadi kunci anti kolesterolnya. Kadir, selaku pemilik, mengaku resep ini dipelajarinya secara otodidak melalui internet dan media sosial.

Untuk mendapatkan seporsi tongsengnya yang nikmat, hangat, dan berempah cukup membayar Rp 18.000an saja. Lokasi Tongseng Pak Kadir berada di Jalan Musi No.4, Cideng, Jakarta Pusat.

5. Tongseng Pak Haji Budi

Menyajikan isian yang menggunung, Tongseng Pak Haji Budi menjadi salah satu yang tersohor di Bintaro. Potongan daging yang besar-besar dengan tomat hijau yang segar begitu menarik pelanggannya untuk terus kembali makan tongseng di sini.

Citarasa khas Solo yang dibuktikan dengan beberapa foto keluarga Pak Haji Budi yang asli Solo. Penyajian dan suasana tempat makannya masih sederhana tetapi nyaman untuk berlama-lama.

Gerai Tongseng Pak Haji Budi berada di Jalan RC Veteran Raya No.8, Bintaro, Jakarta Selatan. Seporsi tongseng dengan isian yang penuh menjulang cukup dipesan seharga Rp 32.000 saja.