Uenak Poll! Kuliner Jawa

Slurrp! Hangat Gurih 5 Bakmi Jowo Ini Punya Racikan Autentik

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 27 Okt 2023 17:00 WIB

Slurrp! Hangat Gurih 5 Bakmi Jowo Ini Punya Racikan Autentik — Foto: Instagram/Istimewa

Jakarta -

Memakai bumbu bawang dan kemiri membuat bakmi Jawa rasanya gurih medhok. Di Jakarta kamu bisa mencicipi bakmi Jawa dengan racikan autentik di tempat ini.

Selain makanannya yang cenderung manis, ada beberapa daerah di Jawa yang juga populer dengan olahan bakminya. Bakmi khas Jawa juga populer dengan sebutan bakmi kampung dengan kuah yang hangat dan gurih.

Racikan bawang putih, merica, kemiri, dan jahe yang dihaluskan dan dimasak dengan kaldu ayam menghadirkan cita rasa khas pada semangkuk bakmi godhog khas Jawa. Ditambah telur bebek, rasanya makin gurih. Di Jakarta banyak tempat makan bakmi khas Jawa yang keaslian rasanya tak perlu diragukan lagi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mienya yang lembut, topping yang melimpah, serta kuahnya yang gurih hangat cocok untuk mengatasi lapar sekaligus menghangatkan tubuh. Jika ingin mengobati rasa rindu bakmi Jawa yang autentik, pastikan untuk melihat daftar rekomendasinya.

Berikut ini 5 rekomendasi bakmi Jawa yang enak di Jakarta:

Bakmi yang enak dengan racikan autentik ini ada di kawasan M Bloc Market. Foto: Instagram/Istimewa

1. Bakmi Sundoro

Di tengah hiruk pikuk M Bloc yang kekinian, ada salah satu tenant yang menghadirkan bakmi dengan citarasa otentik. Pilihan menu yang lengkap khas Yogyakarta bisa dinikmati dengan puas oleh pelanggan yang datang.

Menu andalan yang paling banyak dipesan adalah Bakmi Godhog Jogja, Bakmi Goreng Jogja, dan Bakmi Nyemek. Bumbu yang pekat dan gurih untuk bakmi godhog serta manis mlekoh untuk bakmi goreng dan nyemek berhasil menyihir pelanggannya.

Harga seporsi bakminya juga dibanderol murah meriah mulai dari Rp 30.000 saja. Untuk bisa mencicipinya gerai bakmi ini bisa disambangi di M Bloc Market, Jalan Panglima Polim No.36B, Melawai, Jakarta Selatan.

2. Bakmi Jap Mebo

Untuk mempertahankan keaslian rasanya, bakmi ini tak hanya menggunakan bumbu yang dijaga turun temurun. Tetapi cara memasaknya juga masih menggunakan tungku arang dan wajan yang tak pernah diganti sejak warung bakmi ini buka.

Bakmi Jap Mebo yang ada di kawasan Tebet Barat ini merupakan salah satu cabang dari bakmi Jawa di Gunung Kidul, Yogyakarta. Tak hanya menu biasa atau spesial, ada juga pilihan bakmi istimewa yang ditambah topping paha ayam utuh.

Salah satu gerai Jap Mebo yang paling populer ada di Jalan Tebet Barat Dalam II No.52, Tebet Barat, Jakarta Selatan. Harga per porsi bakminya bisa dipesan sesuai kebutuhan mulai dari Rp 30.000 - Rp 55.000.

Rekomendasi bakmi Jawa lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Bakmi Jawa Mas Anto

Memasuki kawasan Pondok Indah, ada bakmi Jawa yang nikmat dan sudah beroperasi sejak 9 tahun lalu. Bakmi Jawa Mas Anto sudah terkenal kelezatannya sejak 2014 ketika pertama kali buka di bilangan Radio Dalam.

Dibantu oleh sang adik, bakmi Jawa yang masih dimasak dengan arang ini buka cabang dan ramai pelanggan di Pondok Indah. Bahkan dalam sehari mereka bisa melariskan hingga 100 porsi bakmi Jawa dalam berbagai jenis.

Harga bakmi Jawanya dibanderol murah meriah, mulai dari Rp 22.000 per porsi dan belum termasuk topping tambahan yang diinginkan. Lokasi Bakmi Jawa Mas Anto ada di Jalan Sultan Iskandar Muda, Arteri Pondok Indah, Jakarta Selatan.

4. Bakmi Jape Methe

Bakmi Jowo yang legendaris di Tebet ini tak pernah sepi pelanggan. Foto: Instagram/Istimewa

Ramai diantre pelanggan, Bakmi Jape Methe menjadi salah satu bakmi Jawa yang juga populer di kawasan Tebet. Area makannya kini telah hadir dengan konsep yang lebih nyaman dan kekinian.

Tetapi area dapur dan cara pemasakan mienya masih dijaga sedemikian rupa keasliannya. Saat tiba di tempat makan ini kamu akan disambut tungku arang yang terus menyala menandakan mereka siap melayani pelanggannya.

Bakmi Jape Methe bisa dikunjungi di Jalan Tebet Timur Dalam Raya No.57, Tebet, Jakarta Selatan. Pilihan menunya ada bakmi biasa seharga Rp 25.000 dan bakmi spesial Rp 32.000.

5. Bakmi Djogja Mas Tok

Jika melintasi ruas jalan Warung Buncit yang sibuk, kamu bisa menemukan sebuah kedai bakmi Jawa tradisional yang tak kalah sibuk. Tempat ini bernama Bakmi Djogja Mas Tok yang sederhana tetapi rasanya spesial.

Di dalam kedainya ini berbagai sajian tradisional khas Jawa bisa dinikmati dengan rasa yang otentik. Tak hanya sekadar bakmi, tetapi teh wasgitel yang disajikan di dalam teko kendi juga bisa dipesan di sini.

Khusus harga bakminya dibanderol lebih murah dari menu lain yaitu Rp 27.000 dan bebas pilih varian. Lokasinya bisa langsung didatangi di Jalan Buncit Raya No.448, Pancoran, Jakarta Selatan.