5 Martabak Legendaris di Bogor yang Eksis Sejak 50 Tahun Lalu

Martabak legendaris banyak ditemukan di kota Bogor. Meski menunya serupa tapi setiap gerai martabak legendaris ini punya ciri khas yang berbeda.

Membahas martabak, rasanya tak lengkap jika tak menjajali kuliner martabak legendaris yang ada di sepanjang kota Bogor. Di kota ini, penggemar martabak akan dimanjakan dengan aneka martabak klasik yang sudah ada sejak dulu.

Berbeda dengan martabak kekinian, martabak legendaris di Bogor ini memiliki pakemnya sendiri. Contohnya ada yang masih menggunakan arang untuk memanggang martabak manis, kemudian ada juga legenda Martabak Encek di yang laris dalam hitungan jam.

Berikut lima martabak legendaris di Bogor, yang wajib dicoba jika sedang berkunjung ke sana.

1. Martabak Bangka Afo

Manis Legit Martabak Bangka Afo di Bogor yang Dipanggang Pakai Arang Foto: dok. detikFood

Martabak enak di Bogor ini ada di Suryakencana yang memang terkenal sebagai salah satu spot kuliner di Bogor. Namanya Martabak Bangka Afo yang sudah berdiri sejak 1978.

Martabak di sini masih dijual di gerobak dan dibakar dengan tungku arang. Cita rasanya klasik, namun enak dan selalu jadi incaran penikmatnya.

Martabak Bangka Afo buka mulai pukul 4 sore. Menunya ada martabak polos, keju, kacang cokelat, hingga wijen. Harganya mulai dari Rp 69 ribu per loyang.

2. Martabak Kiki

Martabak Kiky Foto: detikFood/Riska Fitria

Martabak Kiki juga tergolong martabak legendaris nan enak di Bogor. Namanya makin melambung saat Presiden Joko Widodo menyukai bakso di gerai martabak ini.

Untuk martabaknya sendiri, Martabak Kiki punya yang klasik sampai yang kekinian. Mulai dari polos, topping premium, sampai yang tipis kering alias tipker.

Tak ketinggalan martabak telur dengan pilihan vegetarian, kornet, ayam, sosis sapi, sampai spesial original. Gerai martabak yang buka sejak tahun 1990an ini ada di Jl. Pahlawan No.35A. Kisaran harganya dari Rp 50 ribuan saja. Selain itu tersedia juga menu lainnya seperti bakmi hingga nasi goreng.

3. Martabak Encek

Martabak Keju. Foto: dok. detikFood

Satu lagi martabak enak di Bogor yang juga tergolong legendaris. Namanya Martabak Encek yang berlokasi di Gang Aut, Suryakencana.

Martabak di sini diracik langsung oleh penjualnya yang bernama Encek. Sudah ada sejak 1975, Encek memasak martabaknya dengan api arang.

Tak jarang dagangannya ludes terjual dalam waktu 3 jam saja. Menunya sendiri berupa martabak manis klasik dengan pilihan cokelat, keju, kacang, dan wijen.