.webp)
Tempat makan sambal bakar bisa menjadi rekomendasi buat makan siang nikmat. Pedasnya sambal ini bisa dipadukan dengan lauk ayam hingga ikan goreng yang gurih.
Sambal bakar merupakan jenis sambal yang belakangan ini populer. Penyajian sambalnya juga unik, karena diletakkan di atas cobek tanah liat dan dibakar di atas api.
Sambal bakar ini juga disebut sambal gami. Jenis sambal ini merupakan sambal khas Bontang, Kalimantan Timur. Sambalnya mirip dengan jenis lainnya, terbuat dari cabai, bawang merah, tomat, dan terasi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Nikmatnya sambal bakar ini disajikan dengan aneka lauk yang digoreng. Di antaranya seperti ayam goreng, bebek goreng, udang, cumi, ikan goreng, hingga kulit ayam goreng.
Kini tak sulit menemukan tempat makan sambal bakar yang pedasnya bikin 'gobyos'. Di Jakarta ada beberapa rekomendasinya.
Berikut 5 sambal bakar yang pedasnya nikmat di Jakarta:
1. Sambal Bakar Indonesia
 Sambal Bakar Indonesia: Huaah! Sengatan Pedas Sambal Barra Racikan TikToker yang Viral Foto: Detikfood |
TikToker yang dikenal dengan nama Iben ini membuka restoran sambal bakar yang tersebar di Jakarta dan sekitarnya. Di awal pembukaannya, tempat makan sambal bakar ini selalu diantre pelanggan.
Kamu bisa mengunjungi restoran sambal bakar ini di kawasan Grogol maupun Duren Sawit. Selain sambal, menu yang ditawarkan sangat beragam, seperti ayam goreng, udang, cumi asin, ati ampela, hingga belut.
Harga lauk yang ditawarkan Sambal Bakar Indonesia ini juga cukup terjangkau, mulai dari Rp 13.000-an. Selain nasi putih, kamu juga bisa menikmati sambal bakar ini dengan nasi uduk seharga Rp 7.000.
2. Sambal Bini
 Sambal bakar enak di Jakarta Foto: Instagram @sambalbini.idn |
Sambal Bini juga direkomendasikan kalau ingin menikmati makan siang nikmat. Tempat makan yang berlokasi di Jalan Kemang Raya 31, Jakarta Selatan ini buka selama 24 jam.
Pilihan menu lauk yang ditawarkan oleh Sambal Bini ini juga beragam, mulai dari ayam goreng hingga lidah goreng. Untuk pilihan sambalnya ada sambal merah dan sambal ijo.
Sajian pendamping lainnya bisa memesan cah kangkung, tahu goreng, bakwan jagung, hingga petai. Harganya mulai dari Rp 23.000 per paket.
3. Waroeng Sambal Bakar (WSB)
 Sambal bakar enak di Jakarta Foto: Instagram |
Di kawasan Mampang Prapatan 2, Jakarta Selatan, ada tempat makan sambal bakar yang patut dicoba. Yaitu Waroeng Sambal Bakar (WSB). Tempatnya tak begitu luas, tapi nyaman untuk makan siang.
Kamu bisa memesan paket sambal bakar dengan aneka lauk. Di antaranya ada ayam goreng, ikan goreng, ati ampela, hingga paru goreng.
Pilihan sambalnya juga beragam, ada sambal gledek, sambal ijo, sambal janda, hingga sambal ulek rampai. Harga makanan di sini mulai dari Rp 13.000-an saja.
4. Sambal Bakar Sultan
 Sambal bakar enak di Jakarta Foto: Instagram |
Sambal Bakar Sultan juga bisa dinikmati untuk makan siang. Lokasinya ada di Jalan Mangga Raya Blok A No. 2, Ruko Greenville, Jakarta Barat.
Tempat makannya serba merah yang menandakan kalau racikan sambal bakar di sini sangatlah pedas. Pilihan lauknya tak hanya ayam goreng saja, tapi juga ada bebek goreng, cumi, udang, ikan gurame, hingga aneka kerang.
Pilihan sambalnya ada sambal gami dan sambal ijo. Selain itu, ada juga menu nasi goreng yang sedap. Harganya mulai dari Rp 20.000-an saja.
5. Sambal Bakar Rakyat
 Sambal bakar enak di Jakarta Foto: Instagram |
Satu lagi tempat makan sambal bakar yang bisa dikunjungi. Yaitu Sambal Bakar Rakyat yang berlokasi di kawasan Sunter, Jakarta Utara.
Sambal Bakar Rakyat ini tak hanya menyediakan menu lauk yang digoreng, tapi juga dibakar. Di antaranya ada daging ayam, cumi, udang, usus goreng, hingga daging wagyu yang empuk.
Harga seporsi sambal bakar di sini dibanderol mulai dari Rp 20.000 - Rp 40.000 saja. Harganya cukup terjangkau dan bisa mengenyangkan.
Simak Video "Bikin Laper: Pedas Nampol Sambal Bakar Ijo Berkah Pasar Minggu"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)
d’foodspot Review
Ulasan lengkap rekomendasitempat makan untukmu
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN