Mantan Chef Buka Usaha Kuliner

5 Warung Nasi Goreng Milik Mantan Chef Restoran Ternama

Riska Fitria - detikFood

Kamis, 28 Sep 2023 16:00 WIB

Warung nasi goreng milik mantan chef. — Foto: detikcom

Jakarta -

Warung nasi goreng ini terkenal enak karena pemiliknya merupakan mantan chef dari hotel dan restoran ternama. Harganya sangat terjangkau, mulai Rp 14 ribu.

Nasi goreng merupakan salah satu comfort food banyak orang. Tak heran jika banyak ditawarkan baik gerobakan kaki lima hingga restoran bintang lima.

Beberapa warung nasi goreng kaki lima ini pun tak kalah lezat karena yang racik merupakan mantan chef dari restoran ternama. Bahkan ada pula yang merupakan mantan chef hotel berbintang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Harga yang ditawarkan jauh lebih terjangkau, tetapi kualitas rasa dan penyajiannya bintang lima.

Berikut 5 tempat makan nasi goreng milik mantan chef.

1. Nasi Goreng Chef Andy

Nasgor Chef Andy: Nasi Goreng Rp 15.000 Racikan Eks Chef Resto Dimsum Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Nasi Goreng Chef Andy ini berlokasi di Depok. Pemiliknya merupakan mantan chef restoran dimsum ternama yang sudah bekerja selama 7 tahun.

Kemudian ia memutuskan membuka usaha sendiri dan menawarkan nasi goreng kaki lima. Seporsi nasi goreng di sini dibanderol sekitar Rp 14.000 per porsi.

Nasi gorengnya diracik gaya Hong Kong dan diberi sentuhan sesuai selera orang Indonesia. Selain nasi goreng, chef Andy juga menawarkan menu kwetiau yang tak kalah lezat.

2. Warung Pakde Cilandak

Warung Pakde Cilandak milik mantan chef Solaria. Foto: YouTube Nex Carlos

Setelah 16 tahun bekerja sebagai chef di sebuah restoran Solaria, pria ini memutuskan untuk membuka usaha nasi goreng sendiri di pinggir jalan.

Maka tak heran jika rasa nasi gorengnya mirip dengan restoran bekas tempatnya bekerja. Warung tersebut bernama Warung Pakde yang berlokasi di kawasan Cilandak.

Tak hanya nasi goreng saja, warung ini juga menawarkan menu ayam mentega,kwetiau sapi, danfuyunghai yang sayang jika dilewatkan.

3. Nasi Goreng 77

Nasi Goreng 77 milik mantan chef dari restoran Solaria. Foto: YouTube Anak Kuliner

Ada lagi mantan chef di restoran Solaria yang membuka usaha nasi goreng sendiri. Nama warungnya adalah Nasi Goreng 77 yang berlokasi di kawasan Serpong Utara.

Ada banyak varian nasi goreng yang ditawarkan di sini, harganya dibanderol kisaran Rp 20.000-an. Salah satu yang jadi andalan adalah nasi goreng teri Medan.

Nasi gorengnya disajikan dalam porsi besar. Ini merupakan nasi goreng tidak menggunakan kecap. Rasanya dominan asin dari ikan terinya. Selain itu masih ada 115 menu lainnya.

4. Nasi Goreng Meledak

Nasi Goreng Meledak merupakan milik mantan chef Bakmi GM. Foto: Google Review

Nasi Goreng Meledak merupakan tempat makan nasi goreng favorit di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan. Pemilik warungnya merupakan mantan chef di restoran Bakmi GM.

Ada banyak varian nasi goreng yang ditawarkan, salah satunya ada nasi goreng pete. Seporsinya dibanderol sekitar Rp 24.000. Nasi gorengnya royal dan gurih.

Selain nasi goreng, di sini juga menawarkan menu kwetiau dan olahan bihun. Kelezatan nasi goreng di sini telah diakui oleh Baim Wong.

5. Nasi Goreng Rempah Jatayu

Nasi Goreng Rempah Jatayu milik mantan chef dari hotel Foto: YouTube Nex Carlos

Nasi Goreng Rempah Jatayu dikenal sebagai tempat makan hidden gem. Nasi gorengnya terkenal enak. Tak heran, pasalnya pemilik warungnya merupakan mantan chef di hotel.

Sesuai dengan namanya, nasi goreng disini diracik dengan kaya rempah. Salah satu favortinya adalah nasi goreng kare yang gurih berempah.

Nasi gorengnya dilengkapi dengan telur dadar dan lalapan segar. Selain nasi goreng, warung sederhana ini juga menawarkan menu tongseng dan ayam bakar.