Stop! 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Disimpan di Kulkas Agar Awet Segar

3. Madu

Madu merupakan zat pemanis alami yang dihasilkan oleh lebah berasal dari nektar bunga. Madu memiliki banyak manfaat karena mengandung banyak nutrisi baik seperti natrium, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin D, serta vitamin B12.

Madu yang disimpan di dalam kulkas akan mengkristal dan berubah tekstur menjadi kasar dan juga padat. Sehingga tidak dapat digunakan kembali dan citarasa nya pun berubah. Jadi, sebaiknya menyimpan madu disuhu kamar agar teksturnya tidak rusak.

4. Melon

Melon Foto: Eko Susanto/detikJateng

Beberapa jenis buah juga ada yang tidak seharusnya disimpan dalam kulkas. Yaitu melon dan semangka yang cita rasanya dapat berubah kalau disimpan dalam kulkas.

Jika menyimpan melon dalam kulkas juga akan menurunkan kandungan antioksidan lebih cepat. Hal ini dapat mempengaruhi fungsi dan manfaat sehat pada melon.

Jadi, sebaiknya melon yang masih utuh disimpan dalam suhu ruang saja. Kalau melon itu sudah dikupas, maka bisa disimpan dalam kulkas dengan lama penyimpanan sekitar 3-4 hari.

5. Roti

Roti kerap dinikmati sebagai menu sarapan. Banyak orang menyetok roti di rumah, karena termasuk jenis makanan yang praktis.

Namun, waktu penyimpanan roti sangatlah singkat. Jika sudah muncul jamur, maka kualitas roti sudah rusak. Oleh karenanya, banyak orang menyimpan roti dalam kulkas agar waktu penyimpanannya bisa bertahan lama.

Cara menyimpan roti seperti itu ternyata kurang tepat. Karena justru akan membuat tekstur roti menjadi kering dan tak enak lagi dimakan. Untuk penyimpanan lebih tepat roti dibekukan dalam freezer.