Nyentrik! Penjual Kopi Filter Ini Beratraksi saat Meracik Kopi

Nyentrik! Penjual Kopi Filter Ini Beratraksi saat Meracik Kopi

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Sabtu, 26 Agu 2023 13:00 WIB
Nyentrik! Penjual Kopi Filter Ini Punya Atraksi dalam Meracik Menunya
Foto: Instagram foodieaddict
Jakarta -

Penjual kopi ini menarik perhatian pembeli dengan gaya nyentriknya. Ia melakukan atraksi saat meracik kopi, gula, hingga susu. Begini aksinya.

Di India ada jenis kopi yang terkenal, kopi filter atau biasa disebut filter kaapi oleh warga lokal. Sesuai namanya, minuman kopi ini diracik dengan alat filter yang mirip Vietnam Drip.

Bedanya, di India filter kopinya lebih panjang. Filter ini juga dilengkapi server untuk menampung hasil kopi di bagian bawahnya. Server tersebut menyatu pada filter.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Untuk racikan filter kaapi berupa kopi hitam, gula, dan susu cair. Minuman ini disukai karena memiliki rasa kopi yang kuat, manis, dan ada buih susu di atasnya.

Nyentrik! Penjual Kopi Filter Ini Punya Atraksi dalam Meracik MenunyaPenjual kopi filter melempar gula pasir dari kejauhan sebagai salah satu atraksinya. Foto: Instagram foodieaddict

Penjual kopi filter mudah ditemukan di kaki lima India, salah satunya di kawasan Pondicherry. Di sini ada seorang penjual kopi filter yang terkenal karena atraksinya.

ADVERTISEMENT

Dilihat dari unggahan pemilik akun Instagram foodieaddict (22/8), terlihat pria paruh baya berpakaian chef dengan topi dan celemek kotak-kotak merah putih. Ia menyiapkan filter kopi yang disusun berbentuk segitiga di hadapannya.

Dengan ekspresi datar dan ketangkisan tangannya, ia mulai 'melempar' gula pasir ke masing ke masing-masing gelas. Kerennya, gula itu berhasil mendarat di tiap cangkir.

Setelahnya ia memasukkan seduhan kopi hitam dari teko ke filter kopi. Ia lalu pindah ke panci sebelahnya yang berisi rebusan susu cair dan menambahkan susu ke dalamnya.

Nyentrik! Penjual Kopi Filter Ini Punya Atraksi dalam Meracik MenunyaRebusan susu cair ditarik oleh penjual. Foto: Instagram foodieaddict

Kopi susu lalu 'ditarik-tarik' dengan cara menuangkan minuman dari filter satu ke filter lainnya secara bergantian. Terakhir, kopi filter ditambahkan susu yang dibuat berbusa dan dan sedikit siraman kopi lagi.

Secangkir kopi filter buatan Sri Sai Ram Coffee Bar pun siap dinikmati. Harganya sekitar 25 Rupee atau Rp 4.600 per gelas.

Nyentrik! Penjual Kopi Filter Ini Punya Atraksi dalam Meracik MenunyaKopi filter diracik dengan kopi hitam, gula pasir, dan susu. Foto: Instagram foodieaddict

Melihat video peracik kopi filter di India ini banyak netizen memberikan reaksi. Mereka 'salah fokus' dengan jumlah gula pasir yang terbuang ketika peracik kopi memasukkannya ke filter kopi. Hal ini karena sasarannya ada yang meleset.

"Setengah gula pasirnya telah terbuang," kata seorang netizen. Lalu ada juga yang mencandai jumlah gula pasir terlalu banyak dan dilemparkan dengan begitu santai. "Paman itu melempar gula tepat seperti bos saya melempar pekerjaan ke saya," ujar salah satu netizen.




(adr/odi)

Hide Ads