5 Bakery Legendaris Berusia 1 Abad yang Kembali Populer

3. Bluder Cokro

Berawal dari roti bluder oleh-oleh khas Madiun, roti ini mulai populer di media sosial. Awalnya dimulai oleh salah satu konten kreator yang memperagakan cara terenak menikmati bluder.

Ia yang membeli roti bluder kemudian menuangkan susu pada wadahnya. Bluder kemudian dinikmati sebagai roti yang direndam dalam susu dan disebut-sebut memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih creamy.

Bluder Cokro sendiri sudah mulai beroperasi sejak 1989. Sejak dahulu hingga sekarang bluder seolah menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa jika berkunjung ke Madiun atau kota-kota lain di sekelilingnya.

4. Gelora Bakery

Toko roti legendaris ini berada di Jatinegara, Jakarta Timur. Foto: Instagram/Istimewa

Sebuah toko roti di kawasan Jatinegara, Jakarta Timur ini masih populer sejak 73 tahun lalu beroperasi. Awalnya toko kue ini hanya menjual biskuit atau kue-kue yang kering saja hingga akhirnya mereka mampu memproduksinya sendiri.

Bangunan toko roti yang klasik membuat banyak anak muda penasaran hingga sengaja mendatangi Gelora Bakery untuk mencicipi beberapa hidangannya. Kini berbagai olahan roti dan butter cookiesnya memiliki lebih banyak penggemar.

Lokasinya yang berada di dalam Gang Obat, Bali Mester, Jakarta Timur ternyata mengundang banyak generasi Z untuk datang. Harga roti-rotian yang ditawarkannya masih murah meriah mulai dari Rp 7.000an saja.

5. Delicious Bakery

Setelah ada Tan Ek Tjoan, Delicious Bakery dinobatkan sebagai toko roti tertua kedua di kota Bogor. Toko roti ini telah menjajakan roti buatannya yang lembut sejak 1940.

Lokasi tokonya waktu itu sudah berada di Jalan Mawar No.22, Bogor, dan salah satu pengelolanya membenarkan bahwa mereka telah beroperasi sejak zaman penjajahan Belanda. Seiring berjalannya waktu banyak sajian kue yang menyesuaikan dengan perkembangan zaman.

Tetapi berbagai kue klasik seperti chiffon, kue lapis, dan roti isi masih dipertahankan hingga sekarang. Harga kue dan jajanan yang ditawarkan di toko roti berusia 83 tahun ini mulai dari Rp 2.500.