.webp)
Kini banyak warteg hadir dengan wajah baru bergaya Instagramable. Meski sudah kekinian, menu sederhana tak terlupakan, seperti orek tempe hingga telur dadar.
Warteg merupakan singkatan dari Warung Tegal yang menyajikan nasi rames dengan menu masakan rumahan. Makanan yang ditawarkan oleh warteg juga terkenal murah. Hanya dengan harga mulai dari Rp 8.000 saja sudah dapat menikmati seporsi nasi dan lauk.
Tak hanya warteg yang sederhana, tapi banyak juga tampilan yang lebih modern. Warteg ini biasanya memiliki konsep yang Instagramable dan menyajikan makanan lebih bervariasi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meski pilihan makanan lebih bervariasi, menu yang umum ditawarkan di warteg juga tak pernah ketinggalan. Di antaranya seperti orek tempe, mie goreng, hingga telur dadar.
Berikut 5 menu sederhana yang masih ditawarkan warteg kekinian:
1. Tempe Orek
 Menu warteg yang sederhana tapi masih disajikan warteg kekinian Foto: Getty Images/iStockphoto |
Tempe orek menjadi menu yang tak pernah terlewatkan disajikan oleh warteg. Menu ini juga masih hadir meski warteg telah berubah lebih kekinian.
Sajian tempe orek dibedakan 2 jenis, ada yang basah maupun kering. Untuk tempe orek kering, biasanya potongan tempe memanjang dan bumbunya menggunakan gula merah yang legit.
Sedangkan, sajian tempe orek basah biasanya memiliki potongan tempe berbentuk persegi dan lebih tebal. Bumbu untuk tempe orek basah ini juga lebih dominan kecap manis.
2. Mie Goreng
 Menu warteg yang sederhana tapi masih disajikan warteg kekinian Foto: Getty Images/iStockphoto |
Meski menyajikan menu nasi rames, tapi mie goreng menjadi lauk yang disajikan oleh warteg. Warteg sederhana maupun kekinian pasti menyajikan menu mie goreng.
Mie goreng yang disajikan di warteg juga bumbunya sangat sederhana. Biasanya dipadukan dengan telur, irisan sawi hijau, dan kol. Rasanya juga gurih dan pedasnya berasal dari lada bubuk.
3. Teri Kacang
 Menu warteg yang sederhana tapi masih disajikan warteg kekinian Foto: Getty Images/iStockphoto |
Teri kacang juga menjadi menu yang masih bisa ditemui di warteg kekinian. Teri kacang merupakan sajian ikan teri goreng yang dipadukan dengan kacang tanah goreng dan dibumbui balado yang agak pedas.
Biasanya jenis teri yang digunakan untuk lauk ini adalah ikan teri Medan atau ikan teri jengki. Kedua teri ini memiliki rasa yang berbeda, ikan teri Medan jauh lebih asin.
Teri kacang ini juga menjadi menu yang favorit, karena bisa membuat sajian nasi rames di warteg lebih nikmat. Selain menambah cita rasa juga tekstur renyah dari kacang tanah gorengnya.
4. Telur Dadar
 Menu warteg yang sederhana tapi masih disajikan warteg kekinian Foto: Getty Images/iStockphoto |
Aneka menu telur ditawarkan oleh warteg yang sederhana maupun kekinian. Salah satu yang selalu hadir adalah sajian telur dadar.
Lauk telur dadar ini biasanya diracik menggunakan irisan daun bawang dan cabe merah. Telur dadar di warteg juga kerap ditambahkan adonan tepung terigu, sehingga telur lebih mengembang ketika digoreng.
5. Tumis Kangkung
 Menu warteg yang sederhana tapi masih disajikan warteg kekinian Foto: Getty Images/iStockphoto |
Tumisan sayuran banyak ditawarkan di warteg. Salah satunya tumis kangkung yang rasanya gurih dengan bumbu irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
Tumis kangkung juga menjadi menu favorit banyak orang. Biasanya ditambahkan oleh pelanggan yang ingin makan sayur setelah sajian lauknya penuh dengan protein.
Simak Video "Ruma Nasi, Warteg Modern yang Suguhkan Fusion Food Rp 25 Ribuan"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN