.webp)
Warteg kerap menjadi pillihan jika ingin menikmati makanan enak dan murah. Namun, belakangan ini banyak bermunculan warteg modern yang digandrungi anak muda
Warteg sering diandalkan sebagai tempat makan yang menawarkan hidangan nasi rames dengan berbagai macam pilihan lauk. Mulai dari sayuran, ayam, ikan, telur, gorengan dan lain sebagainya.
Porsi yang mengenyangkan dengan harga murah membuat warung nasi khas Tegal ini laris manis. Terlebih saat jam makan siang, warteg biasanya akan dipadati oleh pengunjung. Biasanya pengunjung hanya perlu mengeluarkan biaya Rp 10 sampai Rp 20 ribuan saja untuk makan di warung Tegal ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, warteg tradisional yang sudah muncul sejak dulu kerap dipandang negatif karena masalah tempat dan kebersihan makanan. Warteg tradisional biasanya sempit dan tidak dilengkapi fasilitas pendingin udara.
Bukan masalah itu saja, di warteg tradisional juga sering ditemui tikus, kucing, bau rokok, dan peralatan yang kurang higenis. Masalah seperti ini pun membuat pelaku bisnis kuliner datang dengan ide baru untuk memunculkan warteg dengan gaya lebih modern.
 warteg modern kini banyak muncul, menawarkan konsep yang lebih bersih dan nyaman. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Tak hanya itu, pergeseran tren juga menjadi salah satu alasan para pelaku bisnis mendirikan warteg kekinian. Pasalnya, saat ini warteg tidak hanya disukai oleh pekerja, tetapi juga digemari oleh anak muda.
Warteg kekinian dengan tempat dan menu yang 'naik kelas' ini pun menawarkan area yang lebih luas, dekorasi yang modern dan estetik, kebersihan makanan yang terjaga, hingga tempat makan yang nyaman. Menu-menu makanannya juga lebih bervariasi dan unik.
 Menu makanan di warteg kekinian lebih variatif. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Warteg modern kurang lebih menawarkan 30 menu yang bisa dipilih sesuai selera. Olahan menunya juga unik. Misalnya, kangkung crispy, olahan ayam dengan bumbu merah dan sambal matah, hingga olahan ikan cakalang.
Tentu pengunjung tidak perlu khawatir soal rasa dan harga makanan. Meskipun menu-menu di warteg ini dibuat menggunakan bahan yang terjamin kualitasnya, tetapi mereka tetap menawarkan harga terjangkau. Bahkan dengan uang Rp 20 ribu saja, pengunjung bisa mendapat seporsi nasi dengan sayur, teri, hingga telur dadar.
 Ini dia salah satu menu unik di warteg kekinian. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Warteg modern kini bisa ditemui di beberapa daerah, mulai dari di Jakarta, Bandung, Jogja, hingga Surabaya. Sebagian besar warteg kekinian ini menawarkan konsep warteg yang estetik dengan menu variatif. Warung modern bergaya kasual ini menjadi pilihan tempat makan yang cocok untuk semua kalangan, mulai dari anak muda hingga orang tua.
 Suasananya pun nyaman, dan warteg ini didekorasi dengan ornamen yang estetik. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Dalam ulasan khusus minggu ini, detikFood akan membahas seputar warteg kekinian. Mulai dari perbedaan menu dan suasana antara warteg tradisional dengan modern, hingga rekomendasi warteg kekinian yang menarik. Simak terus artikel lainnya seputar warteg kekinian di detikFood.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN