Cooking & Baking Class

Segar! Milkshake Cokelat dan Jus Sehat untuk Diet Bisa Dibuat dengan Tips Ini

Riska Fitria - detikFood

Minggu, 30 Jul 2023 10:00 WIB

Cooking & Baking Class — Foto: detikcom/Riska Fitria

Jakarta -

Minuman segar dengan aneka rasa bisa jadi ide jualan yang menguntungkan. Mulai dari milkshake yang creamy hingga jus sehat untuk diet. Ini tips membuatnya.

Minuman yang menyegarkan selalu menarik perhatian orang. Apalagi rasanya yang asam segar segar seperti jus buah dan sayur, atau yang manis dengan berbagai topping seperti milkshake cokelat.

Resep dua minuman menyegarkan tersebut dibagikan oleh chef Muto dalam Cooking & Baking Class detikFood bersama SHARP (29/7) yang digelar di Lotte Mall Jakarta. Chef Muto pun tak ketinggalan dalam memberikan tips.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut tipsnya.

1. Tips Membuat Juice Healthynaz

Cooking & Baking Class menu sehat yang cocok untuk diet. Foto: detikcom/Riska Fitria

Juice healthynaz, minuman menyehatkan ini terbuat dari buah nanas, sawi, dan air lemon yang diblender. Kamu bisa menggunakan jenis nanas madu agar rasanya manis legit.

Selain itu, chef Muto juga menjelaskan bahwa penting untuk membersihkan nanah dari 'matanya', karena itu bisa menyebabkan lidah gatal-gatal. Cara membersihkannya cukup membuang mata tersebut menggunakan pisau.

"Nanas gak gatel kalau matanya gak dimakan. Cara bersihinnya itu ikuti aja alur matanya buat dipotong dan dibuang," tutur chef Muto.

Kamu bisa membuat jus ini dengan blender Sharp slow juicer EJ-C20Y-RD. Blender ini dilengkapi dengan teknik pengepresan dan penggilingan sekrup, jadi bisa memisahkan sari buah dan ampasnya dengan maksimal.

Selain itu, memiliki kecepatan kurang dari 60 RPM/min dan suaranya pun minim kebisingan karena bekerja kurang dari 70 db A. Blender ini dapat dilepas sehingga dapat dibersihkan dengan mudah.

2. Tips Membuka Milkshake Cokelat

Cooking & Baking Class menu milkshake cokelat. Foto: detikcom/Riska Fitria

Milkshake cokelat terbuat dari bubuk cokelat, susu cair, biskuit cokelat, dan es krim vanilla. Bahan-bahan tersebut dicampur menggunakan blender Sharp personal blender EM-P01-BK3616.

Blender tersebut akan menghasilkan milkshake yang lembut. Setelah jadi, milkshake dapat disajikan dengan berbagai topping seperti sprinkles, saus cokelat dan whipped cream.

Untuk membuat whipped cream atau krim kocok yang lembut, kamu bisa membuatnya dengan menyiapkan krim yang sudah didinginkan dalam kulkas. Selain krimnya, wadah untuk mengocok krimnya juga bisa didinginkan 1 jam sebelum dipakai.

Saat mengocok menggunakan mikser, pastikan agar tidak terlalu lama dan keras. Sebab itu akan menghasilkan whipped cream yang menggumpal dan tidak mulus.

Cooking class kali ini didukung oleh SHARP dan Lotte Shopping Avenue sebagai venue partner cooking class detikFood.