Pembuatan cake atau kue ulang tahun di India ini viral di media sosial. Netizen kaget karena proses pembuatannya semuanya diaduk pakai tangan kotor.
India terkenal dengan proses pembuatan makanan yang sering kali menarik perhatian karena jauh dari kata higienis. Bahkan banyak video proses pembuatan makanan kaki lima hingga kue asal India yang bertebaran di media sosial dan menjadi perhatian netizen.
Seperti video viral di akun TikTok @da_ni_ella81 (27/07). Video yang diunggahnya ini merupakan proses pembuatan cake atau kue ulang tahun di India. Kue ini dibuat di sebuah pabrik yang lantainya masih beralaskan semen bukan keramik.
Video berdurasi 59 detik ini dimulai dari seorang pria menuangkan belasan butir telur ayam, lalu menuangkannya ke mixer besar, lengkap dengan tangan kotor yang menadahkan telur tersebut.
Setelah adonan tepung, gula dan telur menyatu sempurna, adonan ini lagi-lagi dipindahkan ke dalam loyang kue menggunakan tangan kosong yang tidak dilapisi sarung tangan atau pelindung apapun.
Setelah itu adonan cake diratakan dengan tangan dan dipanggang ke dalam oven tungku kayu bakar yang masih tradisional. Baking papernya juga bukan menggunakan kertas kue, melainkan menggunakan koran bekas.
Selesai kuenya dipanggang, kue dicetak dengan bentuk hati, lalu diolesi dengan krim putih yang tebal. Serta dihias dengan bunga permen, hingga whipped cream yang dibentuk menjadi angsa.
Di akhir video, cake tersebut dibungkus dengan kotak kue bertuliskan bakery. Meski tampilan akhir kue tersebut cantik dan menarik, tapi ketika mengetahui proses pembuatannya yang kurang higienis, membuat banyak netizen meninggalkan komentar.
Bahkan dalam waktu singkat, video ini sudah ditonton lebih dari lima juta kali dan mendapatkan 7,5 ribu komentar. Banyak diantaranya berasal dari netizen Indonesia.
"Gue masih bingung, mereka gak punya sendok gitu? Atau sarung tangan?" komen clou**.
"Emang kenapa ya semuanya perlu disentuh pakai tangan? Emangnya gak ada centong buat mindahin adonan," ungkap @st**.
"Kenapa sih harus kena tangan? Kenapa telurnya harus dipegang? Kan gak bakal loncat juga," tanya @its** penasaran.
Ada juga yang memuji kreativitas hingga bentuk cakenya yang bagus. Meski menyayangkan proses pembuatannya.
"Sebenarnya hasil akhir cakenya itu menarik, desainnya juga cantik tak kalah dengan cake yang ada di bakery mahal. Tapi kenapa pembuatannya kotor?" pungkas @p0**.
Tak hanya pembuatan kue saja, tapi banyak juga penjual makanan di India yang semua masakannya dibuat dengan tangan telanjang. Seperti vapa pitha, bhajis hingga jhalmuri.
Baca Juga: 5 Jajanan Kaki Lima India Populer yang Dibikin Pakai Tangan Telanjang" selengkapnya
Simak Video "Resep Kurma Cake dengan Siraman Toffee Sauce"
(sob/odi)