Peneliti Ungkap 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dipesan di Restoran

4. Sushi

Hati-hati, beberapa restoran sushi menyajikan sushi dengan bahan ikan kurang segar. Foto: Site News

Penggemar sushi sebaiknya perlu memperhatikan jenis sushi yang mereka pesan. Marcus pun memasukkan sushi ke dalam daftar makanan yang sebaiknya dihindari di restoran.

Sushi umumnya menggunakan bahan mentah, sehingga wajib dipastikan bahannya segar. Menurut Marcus, restoran yang tidak menyajikan menu spesial sushi bisa saja menggunakan ikan mentah yang tidak ditangani dengan baik. Akhirnya menghasilkan hidangan sushi yang berpotensial menyebabkan risiko kesehatan, seperti infeksi parasit.

Marcus menambahkan, sushi yang tidak menggunakan bahan-bahan segar mungkin juga membuat rasa dan teksturnya menjadi kurang enak.

5. Macaroni and cheese

mac and cheese yang disajikan restoran bisa jadi hanya dihangatkan dari yang sebelumnya sudah dibuat. Foto: Richard B. Levine/Levine Roberts/Zuma Press

Macaroni and cheese atau mac and cheese juga biasa tersedia dir restoran. Hidangan berupa makaroni keju itu pun digemari oleh anak kecil hingga orang dewasa.

Meskipun bahan-bahan yang digunakan sederhana, tetapi menurut Marcus, beberapa restoran menyajikan mac and cheese yang kurang segar. Restoran mungkin hanya memanaskan kembali mac and cheese yang sudah dibuat sebelumnya.

Restoran juga mungkin terlalu banyak menggunakan keju olahan, sehingga rasanya kurang gurih. Justru bisa membuat hidangan mac and cheese ini menjadi lebih lembek dan lengket. Marcus justru menyarankan untuk membuat hidangan mac and cheese sendiri di rumah karena lebih aman.

Beberapa restoran mungkin ada yang menawarkan mac and cheese dengan topping sayuran dan remahan roti. Jika kamu memesan mac and cheese dengan topping seperti ini, sebaiknya hati-hati. Topping pada mac and cheese tersebut mungkin tidak segar.