4 Tips Minum Kopi untuk Pemula Agar Kopi Lebih Enak

Kopi identik dengan rasanya yang pahit dan asam. Rasa tersebut bisa jadi membuat sebagian orang tak nyaman. Karenanya ikuti beberapa tips minum kopi untuk pemula ini.

Bagi penikmat kopi, rasa pahit dan asam adalah sensasi yang memberikan kenikmatan tersendiri. Berbeda dengan yang bukan penikmat kopi, mereka akan menilai rasa tersebut sangat mengganggu.

Namun, sejalan dengan kopi yang telah menjadi gaya hidup, tak sedikit orang yang bukan penikmat kopi penasaran ingin mencicipinya. Terbukti dari banyaknya bermunculan kafe-kafe di berbagai tempat.

Agar lidah dapat beradaptasi dengan baik, ikuti beberapa tips minum kopi ini yang dikutip dari Little Figgy Food (13/12/22).

1. Mulai dengan Cangkir Kecil

Kopi memiliki rasa yang kuat, antara rasa pahit dan asamnya. Bagi yang belum terbiasa, ini bisa membuat lidah terasa getir. Karenanya disarankan memulai dengan cangkir kecil untuk pertama kali.

Setelah sudah memahami rasa dan karakter kopi, kamu bisa meningkatkan jumlah yang lebih besar dari waktu ke waktu. Dengan ini, lidah akan beradaptasi sehingga tak kaget lagi.

2. Coba Kopi Decaf

Kopi decaf adalah kopi dengan kandungan kafein yang rendah. Bagi pemula, kamu bisa mencoba mencicipi kopi decaf ini. Mengingat tingginya kafein bisa memberikan berbagai efek pada tubuh.

Ini penting karena jika kamu tidak terbiasa mengonsumsi kafein karena bahan kimia ini dapat mengiritasi jaringan perut. Kopi decaf memiliki kafein hingga 97% lebih sedikit dari jenis kopi lainnya.

3. Pilih Metode Seduh yang Efektif

Selain memilih jenis kopi, kamu juga perlu memilih metode seduh yang efektif khususnya untuk pemula. Sebab metode seduh kopi bisa menghasilkan karakter rasa tertentu pada kopi.

Metode yang cocok bagi pemula bisa mencoba light to medium. Kopi yang rasanya terlalu pahit dengan tampilan yang terlalu gelap disebabkan karena biji kopi disangrai terlalu dark.

4. Tambahkan Topping

Agar tidak hanya rasa pahit dan asam, kamu busa menambahkan beberapa topping untuk meningkatkan cita rada kopi. Mulai dari susu, krimer, dan gula, tetapi jangan sampai berlebihan.

Jika ingin yang lebih sehat, kamu bisa menambahkan rempah-rempahan seperti kayu manis. Menurut penelitian di jurnal Pharmacotherapy, tambahan kayu manis selain bisa meningkatkan rasa juga bisa mengurangi risiko lonjakan gula darah.