.webp)
Restoran Padang di Singapura ini, populer sejak dulu karena sering dikunjungi oleh selebriti hingga food vlogger di sana. Restoran ini ternyata didirikan oleh orang Indonesia.
Di Singapura, kuliner Padang asal Indonesia cukup populer dan digemari di sana. Banyak gerai nasi Padang, yang bisa ditemukan di pusat makanan kaki lima atau hawker centre, hingga food court modern di Singaopura.
Dari sekian banyak restoran Padang yang ada di Singapura, nama restoran Chopstix and Rice masuk ke dalam rekomendasi kuliner yang sering dituju. Walau namanya terkesan seperti restoran Aisa modern, tapi restoran ini sudah berdiri sejak tahun 2002 di gedung Orchard Towers.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Favorit Seleb Singapura, Resto Nasi Padang Ini yang Punya Orang Indonesia Foto: Chopstix and Rice |
Dilansir dari situs resmi Chopstix and Rice (21/06), restoran ini didirikan oleh Loij Saak Chem atau akrab disapa Madam Loij. Dirinya merantau ke Singapura dari Jambi pada tahun 1969 silam, kemudian mulai usaha buka gerai nasi Padang yang akhirnya dikenal hingga sekarang.
Ada banyak selebriti ternama dari Singapura yang sering makan di sana, karena ketagihan dengan sotong hitam dan rendang sapi buatan Madam Loij. Salah satunya seperti Fann Wong, Christopher Lee, Chen Hanwei hingga Fiona Xie.
Kebanyakan seleb yang makan di sana, paling suka pesan tumis kacang botol dan rendang sapi. Madam Loij seiring menemani seleb ini makan di restorannya.
 Favorit Seleb Singapura, Resto Nasi Padang Ini yang Punya Orang Indonesia Foto: Chopstix and Rice |
Setelah 21 tahun berjualan, akhirnya tahun ini Chopstix and Rice pindah ke gedung The Suntec City. Banyak karyawan kantoran yang antre untuk makan di sana.
Menu andalan di sini ada Ayam Lemak Set seharga SGD 10.90 (Rp 121.318), kemudian ada Beef Rendang Set harga SGD 12.90 (Rp 143.578) yang sudang lengkap dengan nasi, aneka kuah dan sambal.
Menu makanan khas Minang lainnya juga bisa ditemukan seperti ayam goreng, ayam balado, paru goreng, kepala ikan asam, sotong hitam, udang sambal, sayur lodeh hingga terong balado. Kisaran harga menu per porsinya dari angka SGD 7.90 (Rp 87.900).
 Favorit Seleb Singapura, Resto Nasi Padang Ini yang Punya Orang Indonesia Foto: Chopstix and Rice |
Semua makanan di sini dibuat dari resep Madam Loij yang ingin mempertahankan cita rasa autentik hidangan Indonesia. Serta memperkenalkan bumbu dan rempah masakan Indonesia yang beragam.
Kini Madam Loij sudah mewariskan semua resep makanannya ke sang putra, Wilson Tan untuk melanjutkan usaha restoran Padangnya. Dia berharap untuk bisa terus memperkenalkan hidangan Indonesia yang luar biasa di Singapura.
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN