Ini 4 Rujak Viral Diburu Netizen, Rujak Aceh hingga Rujak Thamrin City

Rujak termasuk makanan Indonesia yang terbuat dari buah-buahan segar dan diracik menggunakan sambal. Empat jenis rujak buah ini viral menjadi buruan netizen.

Rujak mudah sekali ditemui di Indonesia dan memiliki ciri khas tersendiri di berbagai daerah. Terdiri atas potongan buah segar yang biasanya disajikan dengan sambal.

Kalau racikan rujak khas Jawa disajikan dengan sambal lotis yang terbuat dari campuran cabe rawit merah, cabe merah keriting, terasi, kencur, dan gula merah. Sedangkan, di daerah lain seperti Aceh disajikan dengan saus mangga kweni yang pedas, manis, dan asam segar.

Belakangan ini, sajian rujak daerah viral. Mulai dari rujak Aceh, rujak lobi-lobi, hingga rujak Medan. Racikan rujak ini diburu banyak netizen.

Berikut 4 rujak viral yang diburu netizen:

1. Rujak Aceh

rujak Aceh 'Sultan' jualannya Ci Mehong Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Rujak Aceh dibuat dari potongan buah segar dengan campuran saus mangga yang asam, manis, dan agak segar. Mangga yang digunakan untuk sausnya adalah jenis kweni dengan aroma kuat.

Potongan buah yang ditambahkan ke dalam racikan rujak ini juga beragam. Di antaranya ada irisan mangga muda, jambu merah, nanas, bengkuang, dan lainnya.

Rujak Aceh ini menjadi viral setelah dijual oleh toko Ci Mehong. Satu stoplesnya dibanderol harga Rp 70.000. Namun, ada rujak Aceh lain dari Mamitoko yang harganya lebih fantastis, satu stoplesnya Rp 150.000.

2. Rujak Lobi-lobi Bang Sultan

Rujak Bang Sultan Foto: detikcom/Devi Setya

Tak hanya rujak Aceh yang viral belakangan ini, tapi juga rujak lobi-lobi racikan Bang Sultan yang ada di depan Thamrin City. Rujak ini menjadi viral, karena gerobaknnya menarik perhatian mata netizen. Rujak Bang Sultan ini diburu banyak netizen dan harus sabar mengantre hingga 4 jam.

Gerobaknya dipenuhi buah-buahan segar dan sangat beragam jenisnya. Di antaranya ada jambu merah, nanas, bengkuang, ubi mentah, mangga muda, apel hijau, timun, dan yang istimewa adalah lobi-lobi.

Lobi-lobi ini adalah buah yang langka ditemui. Bentuknya mirip ceri merah, tapi rasanya asam segar. Buah ini ditambahkan ke racikan rujak yang ditawarkan Bang Sultan itu.

Selain lobi-lobi, rujak racikan Bang Sultan ini juga istimewa karena bumbunya yang diracik dengan kecombrang. Buah gowok dan buni juga dicampurkan ke dalamnya.

3. Rujak Medan

Rujak Medan di Muara Karang Foto: TikTok @beruangrakus

Rujak Medan juga sempat viral beberapa waktu lalu. Rujak khas Medan ini memiliki racikan sambal rujak yang sangat kental. Salah satu yang membuat unik, racikan sambalnya ditambahkan pisang muda.

Sambal rujak yang kental ini ditambahkan ke atas irisan bua yang segar. Buah yang dipakai di antaranya adalah jambu, timun, nanas, bengkuang, mangga muda, dan lainnya.

Salah satu rujak Medan yang viral di Jakarta adalah Rujak Medan Muara Karang. Harga per porsinya dibanderol Rp 20.000-an saja. Lokasinya ada di Jalan Muara Karang Raya No. 16, Jakarta Utara.

4. Rujak Madura

Rujak Madura Foto: TikTok

Satu lagi rujak viral, yaitu rujak Madura. Racikan rujak ini memiliki ciri khas menggunakan sambal petis. Buah yang digunakan juga beragam, di antaranya ada mangga muda, kedondong, timin, dan nanas.

Sambal petis yang ditambahkan ke racikan rujak Madura ini memiliki konsistensi yang cair. Seporsinya dibanderol Rp 10.000 saja. Rujak Madura yang viral ini ditawarkan seorang penjual di kawasan Bulak Banteng, Surabaya.

Video: Heboh dan Serunya Festival Rujak Uleg di Surabaya!

Video: Heboh dan Serunya Festival Rujak Uleg di Surabaya!