.webp)
Es krim di restoran cepat saji digemari karena harganya terjangkau dan enak. Sebelum membeli es krim, sebaiknya waspadai hal-hal terkait kebersihannya ini.
Es krim menjadi salah satu makanan penutup yang digemari. Es krim bisa ditemui di beberapa tempat makan, salah satunya di restoran cepat saji. Bahkan sebagian pengunjung pergi ke resto cepat saji bukan untuk membeli hidangan berat, melainkan hanya untuk beli es krim.
Meskipun restoran cepat saji menyajikan es krim lezat dan terjangkau, sayangnya ada beberapa alasan mengapa kamu harus berpikir dua kali sebelum membelinya
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut alasannya seperti yang dirangkum dari mashed.com (03/06).
1. Mesin es krim tidak sepenuhnya bersih
 Mesin es krim yang ada di gerai resto cepat saji tidak sepenuhnya bersih. Foto: iStock |
Restoran cepat saji memiliki regulasi kebersihan dan keamanan tersendiri yang perlu diikuti oleh pegawai. Sayangnya tidak semua mesin dan area dibersihkan dengan benar.
Beberapa area di dapur restoran masih menyisakan kotoran, bekas minyak goreng, dan zat lain. Seorang netizen di laman Reddit mengungkap salah satu tempat kotoran itu bisa jadi di mesin es krim.
Netizen anonim ini mengaku pernah menjadi pengawas di sebuah restoran cepat saji. Sampai sekarang ia belum bisa makan es krim di sana karena pengalaman buruk.
Ia melihat mesin es krim di restoran cepat saji tertutup oleh jamur dan bekas-bekas es krim yang busuk. Untuk memperbaiki situasi ini, pemilik restoran hanya menyuruh untuk mengikis lapisan jamur dan menyemprotkan beberapa cairan pemutih di atasnya.
Tidak semua restoran cepat saji melakukan hal seperti ini. Namun cukup menjadi pertimbangan ketika ingin memesan es krim di resto itu.
Menurut komentar netizen lain, mereka pernah bekerja di restoran cepat saji dengan manajemen yang sangat ketat dalam hal kebersihan, termasuk mesin es krim.
2. Jadwal pembersihan tidak teratur
 Jadwal pembersihan mesin yang tidak teratur bisa menimbulkan risiko bahaya. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg |
Tak semua restoran cepat saji membersihkan mesin es krim mereka dengan teratur, bahkan ada yang tidak sama sekali. Jadwal pembersihan yang tidak menentu ini dapat menimbulkan risiko bahaya.
Di sisi lain, membersihkan mesin es krim dianggap berat dan memakan waktu. Menurut salah satu netizen di Reddit, jadwal pembersihan mesin es krim McDonald's dapat berbeda menurut lokasi.
Beberapa mungkin membersihkan mesin setiap hari, tetapi karena proses yang lama, sebagian restoran memilih untuk membersihkan mesin mereka seminggu sekali. Selain itu, ada juga restoran yang melaporkan hanya membersihkan mesin mereka setiap minggu.
Lantas bagaimana pengunjung tahu seberapa sering restoran membersihkan mesin es krimnya? Jika pergi ke restoran yang sering mengabarkan mesin es krimnya rusak, tandanya mesin mereka sering dibersihkan.
Seorang karyawan McDonald's pernah memberi tahu jika mereka sering mengatakan mesinnya rusak sebagai kode untuk menunjukkan mesin yang sedang dibersihkan.
Fakta es krim di restoran cepat saji bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Mungkin ada serangga dalam mesin es krim
Meskipun restoran cepat saji diharuskan mengikuti semua regulasi keamanan dan kebersihan, bukan berarti mereka membersihkannya dengan tepat.
Selain jamur, beberapa kasus menunjukkan mesin es krim di restoran cepat saji yang juga dipenuhi serangga. Seperti pengalaman yang dibagikan oleh seorang karyawan restoran.
Dalam unggahan di Reddit, seorang karyawan restoran Sonic melaporkan, pada akhir musim panas mereka pertama kali membersihkan mesin es krim. Namun mereka tidak hanya menemukan jamur, tetapi juga lalat kecil.
4. Beberapa mesin es krim mungkin sering 'dimampiri' hewan pengerat
 Terkadang hewan pengerat suka menghampiri mesin ini dan masuk ke bagian dalam mesin. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg |
FDA (Food and Drug Administration) memaklumi sejumlah kecil bulu hewan pengerat masuk ke dalam produk makanan. Mungkin hal ini menjadi berita baik bagi restoran-restoran karena cukup sulit menghindari kedatangan hewan pengerat seperti tikus.
Namun sebisa mungkin hal ini perlu dihindari karena bisa jadi sangat menjijikan.
Menurut salah satu netizen yang bekerja di McDonald's di Amerika Serikat, pegawai dari lokasi McD lain pernah menelepon untuk bertanya terkait masalah pada mesin mereka. Rupanya masalah itu terjadi karena ada seekor tikus yang telah hancur dalam mesin es krim!
5. Topping es krim mungkin tercemar
 Sekalipun mesin aman, tetapi es krim nya bisa tercemar karena hal ini. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg |
Restoran biasanya memadukan es krim lembut dengan campuran topping, seperti buah-buahan, cokelat, saus, dan masih banyak lagi. Meskipun tambahan topping ini membuat rasa es krim menjadi lebih enak, tetapi bisa jadi bahan-bahan tersebut justru berisiko membahayakan kesehatan.
Jika bahan tidak disimpan atau ditangani dengan baik, kualitasnya bisa cepat rusak. Salah satu netizen di Reddit mengomentari pegawai restoran cepat saji Sonic. Ia mengungkap sering melihat pegawai itumenggunakan tangan kosong untuk mengambil permen atau bahan lain yang akan digunakan untuk topping es krim atau milkshake.
Hal ini terjadi terutama ketika restoran sedang ramai. Ketika wadah bahan perlu diisi ulang tetapi tidak ada cukup waktu untuk mengikuti prosedur yang benar, pegawai akan memindahkannya dengan tangan telanjang.
Kondisi tangan pegawai ini bisa saja tidak bersih. Bakteri atau virus yang menempel di tangan bisa berpindah ke topping tersebut.
Simak Video "Mencicipi Es Krim Legendaris Zangrandi di Panglima Polim"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN