Corn Dog Jadi Jajanan Populer di Korea, Ternyata Berasal dari Amerika

Corn Dog Jadi Jajanan Populer di Korea, Ternyata Berasal dari Amerika

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 08 Jun 2023 10:30 WIB
fakta menarik corn dog
Foto: Getty Images/iStockphoto
Jakarta -

Selama ini banyak orang mengira kalau corn dog berasal dari Korea, karena sangat populer di sana. Ternyata, jajanan ini berasal dari Amerika. Berikut faktanya!

Jajanan Korea sangat populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Salah satu jajanan yang banyak ditawarkan adalah corn dog.

Corn dog merupakan kreasi hot dog yang digoreng dengan adonan tepung mirip donat dan tepung roti. Isian corn dog biasanya berupa sosis dan keju mozarella.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Tasting Table (24/5), popularitas corn dog yang sangat baik di Korea membuat jajanan ini disangka berasal dari sana. Beberapa fakta mengungkap kalau ternyata corn dog berasal dari Amerika.

Berikut fakta menarik corn dog:

1. Tempat Asalnya

fakta menarik corn dogfakta menarik corn dog Foto: Getty Images/iStockphoto

Corn dog ternyata berasal dari Amerika, fakta ini disampaikan oleh Bar S's Food For Thought. Pada 1942, corn dog pertama kali terlihat di Texas State Fair. Saat itu yang menjual adalah Vaudeville Neil dan Carl Fletcher.

ADVERTISEMENT

Sebuah restoran di Minnesota bernama Pronto Pup juga mengungkapkan kalau mereka mulai menjual hot dog dengan stik atau kini dikenal corn dog pada 1941. George dan Vera Boyington, sang pemilik restoran mengklaim kalau mereka yang menemukannya.

Tak hanya dua tempat yang mengklaim corn dog, tapi ada juga The Cozy Dog Drive-In di Springfield, Illinois, yang mengklaim sebagai penemu corn dog modern. Salah satu pendirinya, Ed Waldmire mengatakan bahwa dia makan hot dog yang dipanggang menjadi roti jagung di restoran Oklahoma sekitar 1941. Kemudian, ia menyempurnakan resep dan meluncurkan Cozy Dog pada 1946.

2. Populer di Korea

Popularitas corn dog di Korea mulai terlihat sekitar 1980-an. Corn dog banyak ditawarkan di pasar malam atau area street food Korea.

Corn dog semakin mencuri perhatian saat muncul di beberapa adegan drama Korea. Seperti drama 'Start Up' yang salah satu alurnya adalah sang nenek menjual corn dog di kedai dan food truck.

Tak sulit menemukan corn dog di Korea Selatan. Saking banyak penjualnya, maka mengira kalau corn dog berasal dari Korea Selatan.

3. Variasi Corn Dog

fakta menarik corn dogfakta menarik corn dog Foto: Getty Images/iStockphoto

Sajian corn dog aslinya berupa sosis yang dibalut adonan mirip donat dan tepung roti. Kemudian, digoreng hingga cokelat keemasan dan mengembang.

Kini kreasi corn dog sangat bervariasi. Tak hanya menggunakan balutan adonan tepung, tapi juga ditambahkan potongan kentang goreng. Di Indonesia, corn dog kentang ini dikenal dengan nama Hotang atau hotdog kentang.

Kreasi lainnya juga ada yang menggunakan balutan remukan mie, sehingga memberikan tekstur renyah ketika digoreng. Isian corn dog juga dikreasikan dengan keju mozarella.

Bahkan, ada corn dog yang dibuat manis dengan siraman saus cokelat, stroberi, tiramisu, dan rasa lainnya. Salah satu gerai corn dog di Indonesia juga menawarkan rasa martabak yang unik.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Hide Ads