Bisnis kuliner di Kedah, Malaysia ini menarik perhatian karena paras penjualnya yang cantik. Tak hanya itu, menu yang ditawarkan juga terbilang eksotis yaitu kelinci bakar!
Kelinci adalah hewan yang bisa dikonsumsi, tapi terbilang tak umum. Banyak orang enggan mengonsumsi kelinci karena hewan berbulu ini identik sebagai hewan peliharaan yang menggemaskan.
Namun beberapa orang gemar mengonsumsi daging kelinci. Tak sedikit juga orang yang penasaran mencobanya. Hal ini lantas dijadikan peluang bisnis oleh seorang mahasiswi cantik asal Malaysia bersama rekannya.
Seperti diberitakan oleh mStar (30/5), mahasiswi itu bernama Nur Dania Irdina Mat Said. Dania, begitu sapaan akrabnya, adalah mahasiswa diploma manajemen perkantoran di Universitas Teknologi Mara (UiTM) Kampus Sungai Petani Kedah.
Dania mengaku banyak belajar bisnis sejak usia 18 tahun saat ia membuat review makanan dan produk. Kini gadis 20 tahun itu memilih mempraktekkan ilmu bisnisnya.
Ia dan rekannya yang bernama Muhammad Fairiezal Basri membuka bisnis kuliner kelinci bakar sejak Desember 2022. Namanya "Arnab Kangkang". Dalam bahasa Malaysia, "arnab" berarti kelinci sementara "kangkang" merujuk pada posisi seekor kelinci yang seperti mengangkang saat dibakar.
Dania mengakui menu eksotis yang ia tawarkan berhasil mengundang perhatian. "Mungkin karena kelinci menggemaskan seperti kucing sehingga banyak orang bertanya-tanya. Namun kelinci halal dimakan dan cukup disukai penggemar makanan eksotis," bebernya.
Ia juga mengungkap konsumsi daging kelinci berkhasiat karena tinggi protein. "Daging kelinci juga minim lemak dan bisa member energi," lanjut Dania.
Supaya makin enak, ia memadukan kelinci bakar dengan saus lada hitam racikannya. Harga seekor kelinci bakar mulai dari RM 19 sampai RM 65 atau sekitar Rp 61 ribu hingga Rp 211 ribu.
Dania menuturkan, "Pelanggan ada yang datang jauh-jauh dari Kuala Lumpur dan Singapura untuk mencoba daging kelinci bakar." Menurutnya daging kelinci memiliki tekstur kenyal dan rasa lebih manis dibanding daging ayam.
Mengenai bisnisnya, Dania mengaku butuh modal RM 4.000 atau sekitar Rp 13 juta untuk memulai. Modal ini menantang untuk dirinya mengingat ia masih kuliah.
"Yang terpenting adalah membagi waktu. Saya ada waktu untuk belajar dan ada pegawai yang bantu operasional di gerai," tutur Dania. Ia lantas memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan bisnisnya.
"Saya banyak mengunggah konten promosi bisnis kelinci bakar. Dalam bisnis makanan, kita tampilkan keunikannya," tutup Dania. Ia pun memiliki mimpi untuk menjadi pengusaha sukses.
Sebelum Dania, beberapa wanita cantik juga jadi sorotan karena pilih jadi penjual makanan. Baca halaman selanjutnya.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(adr/odi)