Es krim merupakan dessert sekaligus camilan manis yang digemari banyak orang. Ada beberapa es krim termahal di dunia yang harganya bikin dompet tipis.
Tak terhitung berapa banyak jenis es krim di dunia. Setiap negara pasti memiliki racikan es krim masing-masing, harganya juga beragam. Ada es krim yang dibuat dengan bahan-bahan reguler, sehingga harganya tak terlalu mahal.
Ada juga es krim yang memang diciptakan khusus untuk kalangan atas, menggunakan bahan-bahan premium berkualitas tinggi yang harganya selangit.
Selama beberapa tahun terakhir ada banyak produk es krim yang dimasukkan ke dalam jajaran es krim termahal di dunia.
Berikut lima es krim termahal di dunia yang bikin dompet tipis.
1. Golden Opulence Sundae
Es krim bernama Golden Opulence Sundae ini, tampil mewah dan glamor di gerai es krim mewah Serendipity 3 yang ada di New York. Harga es krim berlapis emas ini sekitar $1,000 USD (Rp 15 juta) per porsinya. Anehnya, es krim ini disebut sebagai salah satu makanan paling murah di restoran ini.
Dengan tampilan yang cantik dan menarik, es krim ini dibuat dari biji vanilla, dicampur dengan es krim cokelat, kemudian dihias dengan kertas emas 23 karat. Termasuk topping mewah seperti sugar flower, jamur truffle, permen, kaviar, hingga marzipan.
Bagian cokelat dari es krim ini, diambil langsung dari salah satu cokelat paling mahal di dunia yaitu Venezuelan Chuao dan Amedei Porcelena. Bagian kaviarnya juga dihias dengan Armagnac dan brandy. Pelengkapnya, es krim bisa dimakan dengan sendok dari emas asli.
2. Three Twin
Berbeda dengan es krim mewah di dalam restoran, Three Twin merupakan gerai es krim terkenal di Amerika, yang menjual berbagai jenis es krim dengan kisaran harga yang beragam. Salah satunya varian es krim sundae super mahal, yang dijual di harga $3,333 USD (Rp 50 juta).
Es krim sundae ini ternyata di buat dari campuran banana split, dan sirup. Sirup spesial ini dibuat dari campuran wine yang sangat langka, dan berasal dari tahun 1960an. Wine mahal ini dibeli langsung dari Vintage Port, yang membuat rasa es krim jadi unik dan enak.
Es krim sundae dari wine langka ini juga dilengkapi dengan sendok vintage dari tahun 1850. Untuk pembeli es krim, Three Twin juga akan menyediakan pertunjukan musik cello yang klasik dan menghibur, selama pembeli menikmati es krim mahal tersebut.
3. Byakuya
Es krim ini keluaran Cellato, brand es krim asal Jepang yang baru saja mencetak rekor Guinnes World Record, untuk kategori es krim kemasan paling mahal di dunia.
Es krim ini per porsinya memiliki harga 880.000 yen, atau setara dengan Rp 98,4 juta per 130 ml. Berbeda dengan es krim pada umumnya, es krim kelas Sultan ini menggunakan bahan-bahan makanan premium kelas atas.
Bahan dasarnya terbuat dari susu, dengan dua tipe keju yang dimasukkan ke sana. Selain itu ada juga tambahan kuning telur, bawang daun sake, dan atasnya ada taburan keju Parmigiano. Nama es krim ini disebut Byakuya. Di dalam paket es krim tersedia juga minyak truffle, yang digunakan untuk meningkatkan rasa truffle pada es krim. Cellato juga menyarankan pembeli untuk menyantap es krim Byakuya dengan segelas wine putih.
(sob/odi)