Yummy! 10 Olahan Durian Unik Ini Wajib Dicicpi Sekali Seumur Hidup

6. Kari ayam dan durian

Foto: Next Shark

Durian diolah jadi makanan manis sudah biasa, bagaimana dengan makanan gurih? Hidangan kari ayam durian yang populer di Malaysia dan Thailand ini bisa jadi pilihan.

Daging buah durian dihaluskan kemudian dicampurkan ke kari. Bumbunya antara lain, bawang, jahe, bubuk kari, santan, dan kecap ikan. Selanjutnya ditambahkan potongan daging ayam dan dimasak hingga lembut. Paduan rasa manis, gurih, dan pedasnya disukai banyak orang.

7. Sup ayam durian

Hidangan ini mungkin terdengar aneh, tapi sup ayam durian bisa ditemukan di Thailand. Konon banyak wanita di Thailand mengonsumsinya untuk meningkatkan stamina.

Sup ayam durian memiliki aroma manis durian yang khas. Bagian durian yang bisa dipakai adalah kulit durian, daging putih lembut di dalam kulitnya, atau daging buah durian itu sendiri.

8. Durian goreng

Foto: Next Shark

Konsepnya seperti pisang goreng, kamu juga bisa menikmati durian goreng yang tak kalah enak. Camilan ini mudah dibuat dan bahan-bahannya sederhana.

Adonan durian goreng terbuat dari tepung terigu, santan, daging buah durian, dan gula. Adonan tinggal digoreng sampai matang berwarna cokelat keemasan. Paling enak menikmatinya hangat-hangat agar ada sensasi lumer.

9. Cheesecake durian

Cheesecake biasanya dilengkapi stroberi, tapi ternyata bisa juga dengan durian sebagai unsur aroma dan rasanya. Cheesecake bisa dibuat tanpa dipanggang.

Umumnya adonan cheesecake dan buah durian akan dicampurkan jadi satu. Selanjutnya tinggal dibekukan di freezer selama beberapa jam.

10. Permen susu durian

Foto: Next Shark

Satu lagi olahan durian yang bisa dicoba penggemarnya. Kalau ke Filipina, kamu wajib coba permen susu durian atau populer dengan sebutan yema.

Bahannya antara lain selai durian, santan, dan gula. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis enak dijamin bikin ketagihan!