Bikin Bakwan Jagung, Bule Ini Diberi Saran oleh Netizen Indonesia

Aksi bule masak bakwan jagung ini curi perhatian netizen Indonesia. Mereka ramai memberi saran seperti menggunakan banyak minyak hingga pakai tepung beras!

Tak sedikit orang asing mencoba masak makanan khas Indonesia. Salah satunya Mattia's Table, kreator konten yang punya banyak pengikut di Instagram dan TikTok.

Mattia terkenal suka mempraktikkan resep hidangan tradisional dari berbagai negara. Ia juga menyukai masakan yang ramah lingkungan seperti minim penggunaan daging dan memakai banyak sayuran.

Salah satu resep yang baru ia coba, bakwan jagung khas Indonesia. Dalam videonya (25/5), Matia berujar jatuh cinta dengan rasa bakwan jagung yang penuh rasa ketika mencicipinya di Indonesia.

Mattia's Table jatuh cinta dengan rasa bakwan jagung dan coba bikin sendiri. Foto: TikTok mattiastable

Matia lantas coba membuat bakwan jagung dengan resepnya sendiri. Di awal video, tampak ia menyiapkan jagung manis yang dipipil menggunakan pisau.

Matia juga menyiapkan potongan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Ia juga menambahkan irisan daun seledri. Campuran ini dituangkan dalam mangkuk lalu ditambahkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Langkah selanjutnya terbilang unik. Matia menambahkan santan, telur ayam, dan bubuk daun ketumbar ke dalam adonan. "Akhirnya saya menggoreng (adonan) ini selama beberapa menit sampai kedua sisinya cokelat keemasan," kata Matia.

Menggoreng bakwan jagung dengan sedikit minyak, Matia dapat sorotan netizen Indonesia. Foto: TikTok mattiastable

Ia juga menunjukkan hasil akhir bakwan jagung buatannya. Terlihat seperti pancake yang tipis dan permukaanya seperti gosong. Matia bilang rasanya enak, apalagi dimakan bersama sambal.

Videonya mencuri perhatian netizen, terutama netizen Indonesia. Video ini sudah ditonton lebih dari 1,3 juta kali. Banyak netizen kemudian merespon dan memberi saran pada Matia soal cara membuat bakwan jagung.

Seorang netizen bilang kalau minyak yang dipakai Matia untuk menggoreng bakwan jagung terlalu sedikit. "When you masak gorengan, you harus banyakin oil in your panci," seloroh netizen tersebut.

"Bukan begitu caranya mas. Jagungnya diulek supaya keluar dengan sagunya," kata netizen lain. "Pake tepung beras mas bukan tepung gandum," sahut netizen lain.

Bakwan jagung buatan Matia dimakan bersama sambal. Foto: TikTok mattiastable

Sementara itu, ada juga yang bilang kalau Matia bukan masak bakwan jagung, melainkan dadar jagung. "Kurang kunci, daun jeruk, sama bawang pre," ujar netizen memberi saran.

"Mohon maaf baru kali ini gue lihat bakwan jagung tapi nggak ngiler, padahal itu doyanan gue," sahut netizen lain. Tak sedikit juga yang menilai bakwan jagung Matia merupakan versi 'fancy' dari bakwan jagung tradisional.

Indonesia Peringkat 6 Negara dengan Masakan Terbaik Dunia Versi Taste Atlas

Indonesia Peringkat 6 Negara dengan Masakan Terbaik Dunia Versi Taste Atlas